[发明专利]一种海红米皮制的控糖益生元及其制造方法

说明书

本发明公开了一种保健食品，特别公开了一种海红米皮制的控糖益生元及其制造方法。该食物其特殊之处在于：包括如下重量份数的原料：海红米皮4份、灭活食用酵母粉1份、低聚果糖1份。本发明特别对糖尿病，尤其二型糖尿病治疗效果较佳。也是绿色营养保健食品，既能满足人们日常的营养价值需要，又无毒副作用。

一)技术领域

本发明涉及一种保健食品，特别涉及一种海红米皮制的控糖益生元及其制造方法。

二)背景技术

糖尿病仍是一种可以控制但不能根治的疾病，而饮食和运动是糖尿病治疗的基础。

胰岛素几乎是人体内惟一的降糖激素，而糖尿病患者都有不同程度的胰岛素不足，这就导

致人体血糖升高。如果摄取的食物过多，餐后血糖就会陡然上升，给本来已经疲惫的胰岛

β细胞增加负担。而且部分由于肥胖导致胰岛素抵抗的患者本身对胰岛素不敏感，如果他

们摄取的食物过多，体重持续增加，对糖尿病病情无疑雪上加霜。所以，糖尿病患者在任

何时间都必须坚持糖尿病的饮食治疗。

糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的

慢性损害、功能障碍。

大多数糖尿病患者对药物具有依赖性，需要终身服药，但药物的毒副作用，会对人

的身体造成另外的伤害，诱发各种并发症。

三)发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种无毒副作用、营养价值高一种海红米

皮制的控糖益生元及其制造方法。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种海红米皮制的控糖益生元，其特殊之处在于：包括如下重量份数的原料：

海红米皮 4 份;

灭活食用酵母粉 0.5 份;

低聚果糖 0.5 份;

本发明的一种海红米皮制的控糖益生元的制造方法，其特殊之处在于：

(1) 海红米皮 4 份用 200目粉碎机粉碎;

(2)将粉碎后的海红米皮和灭活食用酵母粉 0.5份、低聚果糖粉 0.5 份搅拌均匀，

(3)装入密封容器（防止受潮），

(4)容器放进蒸汽灭菌炉高温高压灭菌（120摄氏度 30分钟），自然冷却至常温，分

装入袋。

食用方法：每袋 5 克，每日两次，每次一袋，餐后用 40℃以下温水冲服。

糖尿病病人连续食用三个月，可减少用药，无毒副作用，可长期食用。

海红米皮：含高量维生素、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。有研究表明，微量元素

锌铬硒有降糖降脂的作用。成分检测报告如下：

灭活食用酵母粉：属于即食酵母，是专门为人体补充营养而培养的一种酵母，是一

种健康营养的食品，与其他的酵母相比，它的维生素配比更加科学，含 B族维生素，提供

益生菌成长的空间，维持血管的弹性，进而协助血液循环正常运作，另外还富含大量优质

膳食纤维，吸水膨胀后可以吸附脂肪，它可携带着吃进胃肠的脂肪滴从大便中排出，从而