[发明专利]番茄一次性成熟采收的栽培方法

说明书

本发明公开了一种番茄一次性成熟采收的栽培方法：采取主蔓摘心培育番茄多分枝，使所有分枝的第一穗花序同步形成、开花、结果、成熟，围绕这一目标采取相应的植株生理与农艺作业调控措施，分阶段实行水分、养分管理，以及光照、温度的调控，使番茄在等同常规栽培定植株数的前提下，实现单位面积的群体高密度分枝而实现短期高产。本发明可实现番茄单位面积一年多茬栽培，每茬一次性采收，使番茄果实品质可控，同时可减少病虫害，避免使用农药，便于实现机械化采收作业。

技术领域

本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种番茄一次性成熟采收的栽培方法。

背景技术

番茄的人工栽培，通常采取一株植株多次开花结果的长期培育方式，为了获得番茄的高产，延长采收期，必然需要通过人为的水肥调控、植株调控来实现植株持续生长与不断开花结果，这对于果实品质调控来说，难度就比较大。因为果实成熟阶段的水肥及养分种类需求与植株生长、开花、果实膨大阶段是不同的，而且植株体内的养分合成与转化也是不同的。可以这么认为，这种为追求持续开花结果及获得持续高产的栽培方式，对实现果实成熟阶段的养分调控有很大难度。为了提高果实品质而采取水肥调控措施，就会导致植株的营养生长、开花结果受到影响，果实成熟的养分转化会弱化营养生长甚至加速植株衰老过程。通常人们为了保持良好营养生长，并实现持续开花、结果而进行的水肥调控，则不利于成熟阶段果实风味品质的提高。

番茄是典型的茄科作物，植株无论是主杆还是侧枝，自第一序花开始开花结果，每生长2-4片叶又可发生第二序花、第三序花，依次陆续出现花序并开花结果，植株开花先后的不同，每序花的果实成熟期也先后依次推进，番茄是典型的可陆续采收成熟果实的一种蔬菜，也是目前最容易获得高产的蔬菜作物。

常规番茄栽培一般为单杆或双杆整枝，通过侧立支架或绳索牵引缠绕枝蔓，使番茄枝杆纵向有限或无限生长，促使其连续开花结果。在这种传统的番茄栽培过程中，番茄植株处于营养生长与生殖生长的协同进行中，需要人为措施干预促使生长与结果的平衡。

发明内容

本发明的目的是改变番茄的常规栽培管理方法，提供一种品质提高不减产、管理方便省力、番茄一次性成熟采收的栽培方法。该方法经济、高效，使借助于现代的工厂化生产装备进行高密度生产成为可能。

本发明提供的番茄一次性成熟采收的栽培方法，分阶段分别进行以下操作：

(1)番茄小苗培育至小苗主杆生长出2-4片叶片时摘心以促发分枝，每植株选留2-4个健康分枝，培育至该株所有分枝的第一花序形成(已经发育完成还没开花)时，对所有分枝进行摘心，在每个分枝的花穗上保留1-2片叶片；培养管理条件是以促进植株营养生长为主；

(2)完成分枝摘心的番茄植株，培养条件改为以促进植株花蕾发育、提高开花坐果率及促进果实膨大为主，采取相应的水肥调控及环境调控措施；

(3)每穗果实膨大停止后，水肥及环境调控以利于果实风味品质的形成，并对分枝的下部叶片分2-3次摘去，间隔一周左右摘去一片，以确保群体良好通风透光条件，每个分枝最后只保留上部两片叶片，果实采收前的3-10天时，停止水肥供给，直至采收。

该方法通过促发多个分枝，使得同一植株上的多个分枝的第一花序同步分化、形成、开花、结果至成熟。人为摘心措施使植株营养生长提前结束，进入开花结果的生殖生长阶段，植株光合产物主要转运至果实膨大与果实固形物的积累，在水分、养分、光温环境的调控上，基本可以分为三个阶段：开花前的营养生长阶段，开花及果实膨大阶段，果实成熟阶段。三个阶段采取相应的水分、养分管理，分别采取光照、温度、湿度、二氧化碳等环境不同的指标调控，从而使三个阶段的生长发育达到最优化的状态，尤其是对于果实成熟阶段的风味品质调控，是这种栽培方式的重要环节，也是最利于调控的。

可选或优选的，上述栽培方法中，所述番茄小苗采用穴盘育苗，控制水肥条件培育至小苗长出两片真叶，真叶展开后移栽至间距可调的栽培盒中，将栽培盒布置在潮汐式苗床上培育至小苗主杆生长出2-4片叶片。