[发明专利]从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置

说明书

本发明公开了一种从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，其特征在于包括有黄水槽，所述的黄水槽通过进料管道连接接蒸馏塔，进料管道中安装有进料泵，蒸馏塔外接加热器提供蒸馏热源，蒸馏塔顶部连接安装有塔顶冷凝器，所述的塔顶冷凝器出口分成二路，一路通过管道连接至蒸馏塔，另一路连接至原酒接受槽；所述的蒸馏塔底部通过管道连接釜液槽。本装置通过自动连续蒸馏的方法从黄水中获取白酒原酒，获取的原酒可以将普通白酒升级为优级白酒，从而既突破了白酒行业在酿酒副产品黄水中难以获取白酒原酒的瓶颈，破解了长久困扰行业的生产难题；同时也解决了废弃黄水的处理、处置的难题，实现了黄水利用价值的提升，以及经济效益的显著提高。

技术领域

本发明属于酿酒技术，具体是一种从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置。

背景技术

黄水是白酒发酵过程中产生的副产品，为酸中带涩的黄褐色液体，其中含有许多有效成分，包括醇类、酸类、醛类、酯类等特别丰富的呈香呈味物质，具有极高的利用价值。全国白酒生产厂每年产生大量的黄水，而对黄水的回收利用却仅用于：(1) 窖池养护；(2)底锅水蒸馏；(3)单独蒸馏提取有机酸。以上这些处理方法均没有使黄水的附加价值得到最大程度的利用，因此如何从黄水中提取白酒原酒已成为众多白酒厂的心之所向，而获取的原酒可以将普通白酒勾兑成优级白酒，使得经济效益显著提高。

发明内容

本发明的目的是提供一种从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，实现黄水价值的充分利用。

本发明是通过以下技术方案实现的。

从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，其特征在于包括有黄水槽，所述的黄水槽通过进料管道连接接蒸馏塔，进料管道中安装有进料泵，蒸馏塔外接加热器提供蒸馏热源，蒸馏塔顶部连接安装有塔顶冷凝器，所述的塔顶冷凝器出口分成二路，一路通过管道连接至蒸馏塔，另一路连接至原酒接受槽；所述的蒸馏塔底部通过管道连接釜液槽。

所述的从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，其特征在于蒸馏塔底部连接釜液槽的管道中安装有排残调节阀。

所述的从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，其特征在于所述的进料管道中安装进料调节阀与进料流量计。

所述的从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，其特征在于原酒接受槽外接出料泵。

本装置通过自动连续蒸馏的方法从黄水中获取白酒原酒，是众多白酒企业期盼已久的。获取的原酒可以将普通白酒升级为优级白酒，从而既突破了白酒行业在酿酒副产品黄水中难以获取白酒原酒的瓶颈，破解了长久困扰行业的生产难题；同时也解决了废弃黄水的处理、处置的难题，实现了黄水利用价值的提升，以及经济效益的显著提高。

附图说明

附图为本发明结构成示意图。

1加热器；2蒸馏塔；3加热控制阀；4塔顶冷凝器；5馏分槽；6黄水槽；7进料泵；8进料调节阀；9釜液槽；10釜液泵；11原酒接受槽；12进料流量计；13排残调节阀；14蒸馏塔液位计；15釜液槽液位计；16乙醇母液槽液位计；17回收乙醇成品槽液位计。

具体实施方式

从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，包括有黄水槽6，黄水槽6通过进料管道连接接蒸馏塔2，进料管道中安装有进料泵7，蒸馏塔2外接加热器1提供蒸馏热源，蒸馏塔2顶部连接安装有塔顶冷凝器4，塔顶冷凝器4出口分成二路，一路通过管道连接至蒸馏塔2，另一路连接至原酒接受槽11；蒸馏塔2底部通过管道连接釜液槽9。蒸馏塔2底部连接釜液槽9的管道中安装有排残调节阀13。进料管道中安装进料调节阀8与进料流量计12。原酒接受槽11外接出料泵12。

黄水槽6中的黄水送至蒸馏塔蒸馏后，送入塔顶冷凝器分离，得到原酒。蒸馏塔2底部杂质排出至釜液槽9收储。