[发明专利]一种淡水鲈鱼的养殖方法

说明书

本发明公开一种淡水鲈鱼的养殖方法，涉及水产养殖技术领域，包括下述步骤：塘口整理；池水处理；鲈鱼的放养；饲料投放：投放人工饲料，人工饲料的日喂养量占总鱼重的0.1～0.8％，所述人工饲料主要由以下重量份数的原料制成：豆粕20‑30份、地瓜粉10‑20份、鱼粉50‑60份、鸡肉粉20‑30份、菌菇下脚料10‑20份、海带粉10‑15份、陈皮10‑15份、白扁豆粉10‑15份、莱服子9‑13份、石榴籽粉9‑15份、竹黄酮5‑10份、酵母菌3‑6份。本发明养殖的鲈鱼营养价值高，并且养殖饲料所用的原料来源稳定、价格低廉，能满足淡水鲈鱼高密度养殖的全部营养需求，饲料转化率高，养殖效益较好。

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，特别涉及一种淡水鲈鱼的养殖方法。

背景技术

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B₂、烟酸和微量的维生素B₁、磷、铁等物质，具有很高的食用和药用价值。从鲈鱼的生活习性中，我们可以得知，鲈鱼既可以生活在海水里，也可以生活在淡水里，所以就有了淡水鲈鱼称呼。近年，经淡化的鲈鱼苗在淡水鱼池进行规模化养殖获得成功，成为继罗非鱼之后的大宗淡水养殖优质经济鱼类，成为淡水养殖区域的主要养殖品种，有效提升了淡水养殖效益，带动贫困山区水产养殖业发展。

山区淡水养殖多为较原始的泥底池，池塘的自然生态环境良好，池泥含有鲈鱼必需的多种微量元素，伴生水蚯蚓、小鱼虾等浮游生为鲈鱼提供了营养补充，泥底池养殖鲈鱼有生长速度快、肉层肥厚、养成期短等优点。但是，由于泥底池的土质、环境、水源等因素，很容易受到鱼病的威胁，影响其成活率和产量。

发明内容

本发明提供了一种淡水鲈鱼的养殖方法，解决现有的淡水鲈鱼养殖易受到鱼病威胁的问题。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案为：

本发明提供一种淡水鲈鱼的养殖方法，包括下述步骤：

(1)塘口整理：选择面积为5～8亩的长方形塘口，池深1.8～2.4米，池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池底埋设进、排水管道，同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，临放养时要做好池塘清淤消毒，在池底铺一层30～40cm厚的水塘淤泥，淤泥上面种植水草，再放入清洁无污染的水；

(2)池水处理：水质控制在pH值5～6.5之间，避免池水过度混浊或过于肥沃，透明度以30～40厘米为宜，要定期注入新水，每半个月换水1次；

(3)鲈鱼的放养：鲈鱼苗选择身体健壮，体格大小相一致的，长度在3～4cm的，每亩投放1～2万尾/亩，下池前对鱼苗使用3～5wt％食盐水冲洗消毒处理，池塘中适当放养少量鲫鱼、罗非鱼一起混养，放养密度为5～10kg/亩；放苗三天后用中药五倍子对塘口进行消毒，防止细菌性病害发生；

(4)饲料投放：投放人工饲料，人工饲料的日喂养量占总鱼重的0.1～0.8％，所述人工饲料主要由以下重量份数的原料制成：豆粕20-30份、地瓜粉10-20份、鱼粉50-60份、鸡肉粉20-30份、菌菇下脚料10-20份、海带粉10-15份、陈皮10-15份、白扁豆粉10-15份、莱服子9-13份、石榴籽粉9-15份、竹黄酮5-10份、酵母菌3-6份。

其中，优选地，所述步骤(1)中的消毒是在放苗前一周每亩用50kg生石灰或5-10kg漂白粉干池泼洒消毒。

其中，优选地，所述五倍子的加放量为4-6g/m³。

其中，优选地，所述菌菇下脚料为平菇、金针菇或杏鲍菇的下脚料。

其中，优选地，所述鱼粉的粗蛋白质的含量达到65％以上，组胺含量在500mg/100g以下。

其中，优选地，所述鸡肉粉中粗蛋白质的含量不低于65％。

本发明的有益效果：