[发明专利]一种高温蒸汽发生器及应用其的蒸汽烹饪设备

权利要求书

1.一种高温蒸汽发生器，包括用于产生蒸汽的蒸汽产生组件(1)，及蒸汽加热组件(2)，其特征在于，

所述蒸汽加热组件(2)包括蒸汽加热壳体(21)、第二加热组件(22)、高温蒸汽出汽管(23)和水汽分隔部件(24)；

所述蒸汽加热壳体(21)的形腔为蒸汽加热室，所述第二加热组件(22)设置在所述蒸汽加热壳体(21)外侧壁上，用于加热所述蒸汽加热壳体(21)和所述蒸汽加热室内的空气；所述蒸汽产生组件(1)产生的蒸汽进入所述蒸汽加热室内，所述蒸汽加热室内的热空气用于加热由所述蒸汽产生组件(1)产生的蒸汽；所述高温蒸汽出汽管(23)设置在所述蒸汽加热壳体(21)上，且其进汽口与所述蒸汽加热室连通；所述水汽分隔部件(24)位于所述高温蒸汽出汽管(23)的进汽口下方并与所述蒸汽加热壳体(21)的内侧壁连接，所述水汽分隔部件(24)用于再次加热由所述热空气加热后的蒸汽。

2.如权利要求1所述的高温蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽加热室与所述蒸汽产生组件(1)的蒸汽产生室连通。

3.如权利要求1所述的高温蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽加热组件(2)还包括蒸汽增压喷嘴(25)，所述蒸汽增压喷嘴(25)设置在所述高温蒸汽出汽管(23)内，所述蒸汽增压喷嘴(25)用于增加所述高温蒸汽出汽管(23)内的蒸汽的压力，使流出所述高温蒸汽出汽管(23)的蒸汽温度升高。

4.如权利要求3所述的高温蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽增压喷嘴(25)内开设有蒸汽进入通道(251)、蒸汽增压通道(252)和蒸汽扩散通道(253)；

所述蒸汽进入通道(251)、蒸汽增压通道(252)和蒸汽扩散通道(253)同轴布置，所述蒸汽增压通道(252)位于所述蒸汽进入通道(251)和所述蒸汽扩散通道(253)之间，所述蒸汽增压通道(252)的孔径小于所述蒸汽进入通道(251)的孔径。

5.如权利要求1所述的高温蒸汽发生器，其特征在于，所述水汽分隔部件(24)为由金属网丝编织成的网状结构。

6.如权利要求2所述的高温蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽加热组件(2)还包括进水管(26)和进水预热管(27)；

所述进水预热管(27)为U型管，所述进水预热管(27)位于所述蒸汽加热室内，所述进水预热管(27)的一端与设置在所述蒸汽加热壳体(21)上的进水管(26)连通，另一端封闭，所述进水预热管(27)的管壁上开设有朝向所述蒸汽产生组件(1)喷水的喷水口(271)，所述喷水口(271)的数量至少有一个。

7.如权利要求1所述的高温蒸汽发生器，其特征在于，所述第二加热组件(22)包括第二导热板(221)和第二加热管(222)；

所述第二导热板(221)紧贴所述蒸汽加热壳体(21)的外侧壁布置，所述第二导热板(221)与所述第二加热管(222)连接，且位于所述蒸汽加热壳体(21)与所述第二加热管(222)之间。

8.如权利要求7所述的高温蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽加热组件(2)还包括第二温度控制器(28)；所述第二温度控制器(28)设置在所述第二导热板(221)上，所述第二温度控制器(28)与所述第二加热管(222)电性连接。

9.如权利要求1所述的高温蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽产生组件(1)包括蒸汽产生壳体(11)、第一加热组件(12)和第一温度控制器(13)；

所述蒸汽产生壳体(11)的形腔为所述蒸汽产生室；

所述第一加热组件(12)包括第一导热板(121)和第一加热管(122)；

所述第一导热板(121)紧贴所述蒸汽产生壳体(11)的外侧壁布置，所述第一导热板(121)与所述第一加热管(122)连接，且位于所述蒸汽产生壳体(11)与所述第一加热管(122)之间；

所述第一温度控制器(13)设置在所述第一导热板(121)上，所述第一温度控制器(13)还与所述第一加热管(122)电性连接。

10.一种应用如权利要求1-9任一项所述的高温蒸汽发生器的蒸汽烹饪设备，其特征在于，包括蒸汽烹饪设备本体，所述高温蒸汽发生器与所述蒸汽烹饪设备本体连通。