[发明专利]针对湿热体质人群的保健酒及其制备方法

说明书

本发明公开了针对湿热体质人群的保健酒及其制备方法。其中该保健酒是由和田玉粉与各种中药材混合而成的。其功效是针对长期饮食不规律，消化不良等引起的人体湿热，进行调理，通过恢复消化功能，降低消化道负担，从而达到改善人体湿热体质的作用。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及针对湿热体质人群的保健酒及其制备方法。

背景技术

所谓的湿热包括水湿和体热，其中外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，脾不能正常运化而使“水湿内停”；且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常困阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。

而热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”

关于湿热体质的调理，常在清热化湿的基础上调整中药配方，通过进一步改善饮食、消化与体内环境，最终达到调理湿热体质的人群的作用。其中，中国专利《一种对湿热体质具有保健作用的木瓜酒及其制备方法》(申请公布号CN 102021104 A)中提到一种利用木瓜为主要原料发酵的果酒，由于发酵酒的特点，会导致成品果酒与营养受到影响；同理，中国专利《一种调理脾胃湿热体质酵素及其制备方法》(申请公布号CN 103829249 A)则同样是利用新鲜水果进行发酵制得；而通过常规的浸泡制得的药酒也是一种很好的选择，其营养能充分吸收。

发明内容

为了解决上述问题，本发明针对长期饮食不规律，消化不良等引起的人体湿热，具有一定的调理作用，通过恢复消化功能，降低消化道负担，从而达到改善人体湿热体质的作用。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

针对湿热体质人群的保健酒，配方包括如下重量份成分：

优选地，包括如下重量份成分：

更优的，包括如下重量份成分：

其中，和田玉粉使用试下方法制备：

(1)将和田玉置于食醋中保持60～80℃温度，浸泡持续2～4小时，取出后用水冲洗至中性，打碎后称重；

(2)往和田玉碎中加入等同于和田玉重量40-80％的水搅拌制得料浆，并对料浆进一步进行湿法研磨，晾干后制得和田玉粉。

本发明还提供一种针对湿热体质人群的保健酒的制备方法：

(1)先将各组分按上述配方称量，备用；

(2)将原料分别炒熟后，分别粉碎；

(3)按配方将各成分混合均匀，并放置在干燥环境下备用；

(4)往混合药材粉中按配方混入和田玉粉，随后混合均匀置于干净容器；

(5)按重量份加入白酒，得到药材酒浆；

(6)保持定时摇晃促进浸泡效率，并密封浸泡持续半个月以上，最后过滤除去固体杂质，得到所需保健酒。

本发明所述各主要功效成分作用机理如下：

和田玉是我国名玉，其主要包括钙铁镁硅等元素，能帮助促进血液循坏、增强新陈代谢、排除皮肤毒素、抵挡辐射、修复皮肤受损细胞以及增强细胞活力，以前和田玉常使用整块佩戴发挥出潜移默化的效果，近期逐渐有人开始研究将其打粉添加于其他配方中，通过将玉粉应用于各配方中能更好的发挥和田玉的调理作用；