[发明专利]一种用于农药残留检测的装置以及检测方法

说明书

本发明公开了一种用于农药残留检测的装置以及检测方法，包括检测箱、检测仪、采样结构、加热组件、控温组件以及电控组件，所述采样结构置于检测箱断面，加热组件位于采样结构底部，控温组件与加热组件和电控组件电性连接，所述检测仪位于检测箱一侧。本发明的有益效果是，本技术方案提供一种全新的检测方法以及检测设备，通过该设备科实现对农产品的快速检测，从而保证农产品的安全，防止不合格农产品进入到市场。

技术领域

本发明涉及农药残留检测领域，特别是一种用于农药残留检测的装置以及检测方法。

背景技术

一、农药对人体危害的主要表现形式。三种形式：急性中毒、慢性危害、“三致”危害。

急性中毒.农药经口、吸呼道或接触而大量进入人体内，在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。急性中毒往往导致神经麻痹乃至死亡，甚至造成大面积死亡，成为最明显的农药危害。

慢性危害.长期接触或食用含有农药残留的食品，可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁，可影响神经系统，破坏肝脏功能，造成生理障碍，影响生殖系统，产生畸形怪胎，导致癌症。

致癌、致畸、致突变.国际癌症研究机构根据动物实验确证，18种广泛使用的农药具有明显的致癌性，还有16种显示潜在的致癌危险性。其中二溴氯丙烷可引发男性不育，对动物有致癌、致突变作用。三环锡、特普丹对动物有致畸作用。二溴乙烷可使人、畜致畸、致突变。杀虫脒对人有潜在的致癌威胁，对动物有致癌作用。

二、主要农药的潜在危害。

有机磷类农药，作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等表现。

拟除虫菊脂类农药，一般毒性较大，有蓄集性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。

六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物途径进入人体后，主要蓄积于脂肪中，其次为肝、肾、脾、脑中。通过人乳传给胎儿引发下一代病变。

三、农药中毒的表现和原因。轻者表现为头痛、头昏、恶心、倦怠、腹痛等，重者出现痉挛、呼吸困难、昏迷、大小便失禁，甚至死亡。

四、农药对土壤的危害

农药对农田理化性质的影响。被农药长期污染的农田土壤会出现明显酸化；土壤养分(氮，磷，钾等)随污染程度加重而减少；土壤空隙度变小，从而造成土壤结构板结。

五、农药对孕妇、胎儿的危害。农药的污染可以造成男性生育能力的下降，还能引起癌症和其他内脏损害。儿童处于生长发育期，生长迅速的细胞较成人比较静止的细胞更易受到致癌农药的影响。大量统计资料表明，妇女妊娠期接触农药，流产、早产、死胎和先天性畸形的发生率明显增加，农药可使基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓，从而造成先天性畸形、先天性愚型等结构或功能异常。严重的可使胎儿发育完全停止，发生流产、早产或死胎。

在蔬菜瓜果等农产品的生产过程中，广泛的使用有机磷和氨基甲酸酯类农药，这两类农药作用机理都是通过与乙酰胆碱酯酶的活性部分紧密结合，使其丧失分解乙酰胆碱的能力。有机磷和氨基甲酸酯类农药在除去害虫的同时，对人类也同样存在毒性，所以对农药残留的监控格外重要。

现有农药残留检测方法主要通过气相或液相色谱法，这些检测方法检测精准，但同时需要专业设备和专业人士操作；在农药残留快速检测方面，通常基于乙酰胆碱酯酶外加显色物质发生化学反应，再通过与比色卡比对颜色深浅差异来判定农药残留量，这种测方式快速简便，但是由于每个人操作差异，常常导致检测不够准确。

因此，有必要对现有农药残留检测卡及农药残留检测方法进行进一步开发，以避免上述缺陷。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种用于农药残留检测的装置以及检测方法。