[发明专利]一种智能烟机、灶具控制系统及方法

权利要求书

1.一种智能烟机、灶具控制系统，包括中央处理器（1），其特征在于：所述中央处理器（1）连接端设有烟机控制模块（2）、监控警示模块（3）、远程控制模块（4）和灶具控制模块（5），所述烟机控制模块（2）包括烟机自动调节单元（6）、烟气检测单元（7）、隔空温度检测单元（8）和温度数据处理单元（9），所述监控警示模块（3）包括报警器（10）、人脸识别摄像头（11）和控制器（12），所述灶具控制模块（5）包括灶具温度检测单元（14）、灶具温度检测单元（15）、灶具开关控制单元（16）、灶具加热时间控制单元（17）和人员检测单元（18）；

所述烟机控制模块（2）用于通过烟气检测单元（7）对烟机进入的烟气浓度进行实时的检测，同时隔空温度检测单元（8）对灶具周围温度进行实时监测，温度数据处理单元（9）对检测到的温度进行实时处理，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度,同时灶具周围温度变化符合隔空测温控制单元内置程序设定的规则，也会调节烟机的吸烟速度；

所述隔空温度检测单元（8）是一种远距离测温模块，安装在烟机内部通过窗口探测下方温度，采集温度数据，通过微处理器对采集数据实时进行处理，然后和微处理器内置数据库进行交叉运算，得出当前控制信息，控制烟机动作，当前可以实现的功能检测：灶具打开后烟机开机，检测到灶具熄火后烟机关机，灶具火力变大控制烟机提速，灶具火力变小控制烟机降速，灶具火力急剧变化后控制烟机提速，检测灶具温度过高防止干烧，烟机提速，同时发出报警声；

所述监控警示模块（3）用于通过人脸识别摄像头（11）对厨房人员进行识别监控，在无人情况，且厨房烟气浓度或者温度达到预设值时，控制器自动打开烟机进行排烟，声音报警；

所述远程控制模块（4）用于对烟机和灶具进行远程控制，同时通过人脸识别摄像头（11）对厨房进行监控；

所述灶具控制模块（5）用于通过灶具温度检测单元（14）对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元（15）将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元（16）对灶具通过控制器（12）进行开关，灶具打开期间，人员检测单元（18）检测到厨房无人时通过报警器（10）进行提示，通过远程控制模块（4）向中央处理器（1）发送指令，中央处理器（1）控制灶具开关控制单元（16）对灶具进行远程关闭，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元（17）设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度。

2.根据权利要求1所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：所述远程控制模块（4）包括手机终端，所述远程控制模块（4）通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头/模块（11）对厨房进行远程视频监控，同时发出警报中央处理器（1）通过手机终端进行远程警报。

3.根据权利要求1所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：所述烟机自动调节单元（6）用于对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元（6）控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节时适应人体的温度，避免使用者进行厨房活动时室内温度过高或者过低。

4.根据权利要求1所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：所述灶具开关控制单元（16）具体设置为燃气阀，所述灶具开关控制单元（16）通过燃气阀对灶具的进行开关控制。

5.根据权利要求1所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：所述人员检测单元（18）通过检测到厨房无人情况下通过报警器（10）进行提示后会向中央处理器（1）发送至指令，中央处理器（1）控制人脸识别摄像对厨房进行远程的监控，实时监控灶具上的菜品情况。