[发明专利]手工机器结合煎药方法

说明书

本申请公开了一种手工机器结合煎药方法，包括浸泡、煎煮、过滤以及封装五个步骤，其中用水量根据单味药物的吸水率、结合蒸发量和成药量计算得出，再根据加水量选择相应大小的浸药容器，将药物置于浸药容器内，用纯净冷水浸泡30min。科学计算、保持手工煎药优势的基础上并结合机器煎药包装药液的方式，将二者的优点结合起来，建立了规范的煎药流程，与机器煎液相比，本发明煎煮方法制备得到的药液颜色较深，汤剂较黏稠，药味较浓；与纯手工煎液相比，在保存和饮用上，更为方便；本发明经过精确的计算，控制加水量，无需浓缩，可一次得到所需药剂量，规范、固定的操作流程，使得可重复性高，进而药液中有效组分也更为稳定。

技术领域

本申请涉及中药煎药技术领域，具体涉及一种手工机器结合煎药方法。

背景技术

随着中医药的重回视野，以其治根、副作用小的特点受到了越来越多人的青睐，但相较于西药直接口服的便利，中药还需要煎制，中国传统采用手工煎药的方法，由于煎好的药汁不能长时间保存，需要随用随煎，对于现代都市大多数人来说极不方便；而新兴的机器煎药又存在以下缺点：

(1)无法实现特殊煎法，机器煎药对于“先煎”，“后下”，“另煎”、“兑入”等特殊煎煮很难处理，动物甲片类、矿石类中药因为其质地较硬，有效成分不易溶出，所以要常常需要先煎30分钟，而像薄荷、砂仁等有效成分容易挥发的中药则要后放入，机器煎药因为往往是“一锅出”，药效肯定达不到预想效果；

(2)无法做到明火煎煮，煎煮中药跟做饭一样，明火更能出味道，对火候也有要求，一般是先武火快煎，再用小火慢熬，这样熬出来的汤剂药香醇厚，药力持久，而目前机器煎药用电加热熬制，没有明火，肯定达不到这样的要求；

(3)无纺布袋包煎影响有效成分释出，机器煎药时饮片需装入无纺布袋包煎，不能搅拌，煎煮过程中药物接触溶液较少，影响有效成分溶出；

(4)对于加水量的控制是难点，难以获得质量稳定的药液；为了获得固定量的药剂，还需要在煎药阶段加大量的水，煎药后再进行浓缩操作，费时费力，更浪费了大量的热量和水。

发明内容

为了解决现有手工煎药和机器煎药存在的上述问题，本发明提供一种手工机器结合煎药方法。

为了实现上述目的，提供了一种手工机器结合煎药方法，具体方案如下：

一种手工机器结合煎药方法，包括如下步骤：

(1)浸泡，统计单味药物的吸水数据，建立了单味药物吸水数据库，根据单味药物的吸水率，结合蒸发量和成药量，计算整体处方的加水量，根据加水量选择相应大小的浸药容器，将药物置于浸药容器内，用纯净冷水浸泡30min；

其中，单味药物吸水数据库的建立步骤为：

a1.精确称取一定量的中药饮片，同一中药饮片取5个样本；

a2.单味药物头煎吸水率和加水量：加入一定量的水，浸泡30分钟，按照中药饮片对应的头煎方法煎煮后过滤控干水分，待无药液滤出时称取头煎湿药渣重量和头煎滤出汤药重量；单味药物头煎吸水率＝(头煎湿药渣重量-饮片重量)/饮片重量*100％，头煎吸水量＝头煎湿药渣重量-饮片重量，头煎蒸发量＝头煎测试加水量-头煎吸水量-头煎滤出汤药重量；

将五个中药饮片样本均进行a2操作，得出单味药物头煎吸水率、头煎吸水量以及头煎蒸发量的平均值录入单味药物吸水数据库；

a3.单味药物二煎吸水率：加入一定量的水，按照中药饮片对应的二煎方法煎煮后过滤控干水分，待无药液滤出时称取二煎湿药渣二煎湿药渣和二煎滤出汤药重量；单味药物头煎吸水率＝(二煎湿药渣重量-头煎湿药渣重量)/饮片重量*100％，二煎吸水量＝二煎湿药渣重量-头煎湿药渣重量，二煎蒸发量＝二煎测试加水量-二煎吸水量-二煎滤出汤药重量；