[发明专利]一种醋延胡索饮片的生产方法

说明书

本发明公开了一种醋延胡索饮片的生产方法，属于中药饮片技术领域，其技术要点如下操作步骤：延胡索的清洗、脱水干燥；加醋闷润蒸制至醋吸尽；成品干燥，检测合格后出料。本发明不仅操作简单，减少对醋的浪费，提高了对醋的利用率；而且还能均匀加热延胡索，提高了延胡索的品质和药效。

技术领域

本发明属于中药饮片技术领域，更具体地说，它涉及一种醋延胡索饮片的生产方法。

背景技术

延胡索，又名:延胡、玄胡索、元胡索、元胡等，是常用的重要，具有活血，利气，止痛的功效，一般醋炙或醋煮后入药，可增强其止痛的功效。醋延胡索饮片是通过取净延胡索，照醋炙法(中国药典通则0213)炒干，或照醋煮法(中国药典通则0213)煮至醋吸尽，然后切片形成。

在山东省定陶县药品检验所关于《醋煮法炮制延胡索的工艺研究》一文中指出：称取延胡索原药材100g,置于500ml三角烧瓶中，按用醋量C取醋(用醋量C为10-30kg/100kg)，加水稀释至200ml。倒入三角烧瓶中浸没药材，闷润A时间(闷润时间A为0-2小时)，文火煮沸B时间(煮沸时间B为10min,20min,或者辅料吸尽)，取出后按照D方式干燥(干燥方式D为晾干、105℃干燥，或者80℃干燥)即可。同时后文中有指出了A为1小时，B为辅料吸尽(即醋吸尽)，C为20kg/100kg，D为晾干时的效果最佳。

醋吸尽在醋煮法的判断的方式一般为切开延胡索，使其内部无白心为止。

但是采用加水煮沸的方式，加热时因为火源的位置固定，此时煮制的过程中延胡索受热均匀度不佳，靠近火源的延胡索受热温度较高，而远离火源的延胡索温度较低，此时会影响延胡索整体的品质和药效。其次，水煮时，由于醋的沸点较低，随着液态的水转变为水蒸气蒸发的过程中，水蒸气会带走大量的醋，此时会影响延胡索对醋的吸收量，此时醋与水之间的比例不好控制；如果再次补充则会造成醋的浪费，因此需要提出一种新的技术方案来解决上述问题。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种醋延胡索饮片的生产方法，不仅操作简单，减少对醋的浪费，提高了对醋的利用率；而且还能均匀加热延胡索，提高了延胡索的品质和药效。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种醋延胡索饮片的生产方法，包括如下操作步骤：

延胡索的清洗、脱水干燥；

加醋闷润蒸制至醋吸尽；

成品干燥，检测合格后出料。

通过采用上述技术方案，将延胡索清洗后脱水干燥，此时干燥处理得到的延胡索内部的细胞处于缺水状态，此时加入醋后，缺水的细胞会将醋加速地吸收到细胞内，以恢复至正常状态，由此在加醋闷润过程中将延胡索脱水干燥可以加快延胡索对醋的吸收，由此大大提高了对醋的利用率，有利于醋延胡索的制作。其次，采用蒸制(即通入蒸汽加热)代替水煮的方式，蒸汽加热时，蒸汽进入到反应容器中后，位于一个相对密闭的环境中，此时蒸汽的流动不会使得醋流失，同时随着蒸汽的流动带着醋一起流动，可使醋能够更好地与延胡索接触，不仅增大了其与延胡索之间的接触面积大且受热均匀，由此制得的延胡索品质和药效稳定。

进一步的，在延胡索的清洗中，将清洗后的延胡索经晾晒或者75℃以下的温度烘烤至其含水量小于等于14％。

进一步的，烘烤的温度较好为60-75℃。

通过采用上述技术方案，在75℃以下(较好的是60-75℃)的温度进行烘干，此时的温度不会因温度太高而损失延胡索的药效，同时延胡索还能加快的带走延胡索(甚至是细胞)内部的水分，为下一步的闷润提供了良好的条件。

进一步的，在闷润过程中，加入水和10-30kg/100kg的醋闷润至醋吸尽，然后蒸制延胡索内无干心时取出。