[发明专利]烹饪器具

说明书

本发明提供了一种烹饪器具，包括：炉盘，炉盘的基板被配置为放置锅体，炉盘内设有加热模组，加热模组被配置为对锅体进行加热；检锅模组，设于所述炉盘的内部，检锅模组被配置为检测基板的温度分布，并将温度分布发送至加热模组，其中，加热模组根据温度分布确定锅体在基板的放置区域，并对放置区域的锅体进行加热。通过本发明的技术方案，有利于更加准确地检测锅体的材质、大小和放置区域等参数，并且在保证烹饪效果的同时，降低了烹饪器具的整机功耗，提升了用户的使用体验。

技术领域

本发明涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

电磁炉作为一种最常用的烹饪器具，其加热方案通常是基于电磁炉的微晶面板(触控面板)设置多个同心的磁感线圈对锅体进行加热，并且在微晶面板下设置一个热敏电阻或温度传感器检测锅体的烹饪温度。

相关技术中，针对锅体的检测通常是基于锅体的放置区域，改进磁感线圈的结构和布局，以实现电磁场的均匀分布，进而提高加热效率。

但是，这种磁感线圈对于小型锅体来说，加热功率仍然是极大浪费的，且线圈重量大，不仅导致炉盘的体积大，也会导致炉盘笨重，严重地影响用户的使用体验。

另外，整个说明书对背景技术的任何讨论，并不代表该背景技术一定是所属领域技术人员所知晓的现有技术，整个说明书中的对现有技术的任何讨论并不代表认为该现有技术一定是广泛公知的或一定构成本领域的公知常识。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一方面在于提供一种烹饪器具。

为了实现上述目的，根据本发明的第一方面的实施例，提出了一种烹饪器具，包括：炉盘，炉盘的基板被配置为放置锅体，炉盘内设有加热模组，加热模组被配置为对锅体进行加热；检锅模组，设于炉盘的内部，基板检锅模组被配置为检测基板的温度分布，并将温度分布发送至加热模组，其中，加热模组根据温度分布确定锅体在基板的放置区域，并对放置区域的锅体进行加热。

在该技术方案中，通过在基板上设置检锅模组，检测的温度分布主要用于确定锅体的放置区域，由于锅体的热传导率比空气的热传导率高，基于锅体对热量的吸收作用，在对磁感线圈施加同样的激励频率下，锅体对应的放置区域的基板吸收较多热量，检测到的温度升高较慢的区域对应于锅体的放置区域，同时，可以确定锅体的大小。

具体地，对于电磁炉而言，其加热模组通常包括磁感线圈和线圈驱动电路，线圈驱动电路接收到烹饪温度后调节磁感线圈的加热功率，以进一步地提高加热效率。

另外，磁感线圈对于锅体也是加热效果的，因此，在确定锅体的放置区域后，调整磁感线圈的功率和频率，以提高对锅体的加热效率。

根据本发明的上述烹饪器具，还可以具有以下技术特征：

在上述技术方案中，可选地，加热模组包括：红外加热涂层，设于基板上，红外加热涂层被配置为响应于接收到的红外辐射发热；红外辐射发射器，设于红外加热涂层的下侧，红外辐射发射器被配置为生成红外辐射并定向发送至放置区域。

在该技术方案中，通过设置基板具有红外加热涂层，红外辐射可以向局部的红外加热涂层发出，进而结合检测到的锅体的放置区域，控制基板上与锅体对应的红外加热涂层生成热量，进而在保证锅体烹饪效果的同时，进一步地降低加热功耗，另外，由于红外加热涂层的突出特点是轻薄，因此，结合红外加热涂层和磁感线圈对锅体进行加热，也有利于进一步地优化炉盘的整体重量和体积。

在上述任一技术方案中，可选地，检锅模组还包括：检锅线圈阵列，集成于基板设置，检锅线圈阵列中的任一检锅单元包括至少两个相互耦合的磁感线圈，任一检锅单元能够单独对锅体进行加热，并在加热过程中生成谐振电压，其中，谐振电压被配置为确定放置区域，和/或确定锅体的属性信息，属性信息包括锅体的材质、形状和大小中的至少一种参数。