[发明专利]纳豆激酶表面分子印迹聚合物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种纳豆激酶表面分子印迹聚合物的制备方法，其包括：

将魔芋凝胶与纳豆激酶蛋白混合进行凝胶印迹吸附，获得印迹吸附的魔芋凝胶；

将二氧化硅与纳豆激酶蛋白混合进行硅胶印迹吸附，获得印迹吸附的二氧化硅；

将印迹吸附的二氧化硅与印迹吸附的魔芋凝胶混合；混合后加入到分散介质中进行搅拌聚合，然后加入分散剂搅拌静置分层后，收集聚合物；

将聚合物通过洗脱剂充分洗脱后得到纳豆激酶表面分子印迹聚合物。

2.根据权利要求1所述的方法，该方法还包括以魔芋精粉制备魔芋凝胶的过程，其中是将魔芋精粉加水溶胀获得魔芋溶胀溶液，然后加入交联剂或高分子化合物进行反应，获得魔芋凝胶。

3.根据权利要求2所述的方法，其中，在加入交联剂前加碱对魔芋溶胀溶液调节pH值为7～11。

4.根据权利要求3所述的方法，其中，所述碱为氢氧化钠。

5.根据权利要求2所述的方法，其中，所述魔芋溶胀溶液中，魔芋精粉的质量浓度为0.1～1.5wt％。

6.根据权利要求2所述的方法，其中，所述交联剂包括环氧氯丙烷、N,N’-亚甲基双丙烯酰胺、二甲基丙烯酸乙二醇酯和乙烯基二甲基丙烯酸酯中的一种或多种的组合。

7.根据权利要求6所述的方法，其中，所述交联剂的体积用量为魔芋溶胀溶液体积的12.5～22.5vol％。

8.根据权利要求2所述的方法，其中，加入交联剂或高分子化合物进行反应的温度为20℃～60℃；反应时间为2～7h。

9.根据权利要求2所述的方法，其中，所述高分子化合物包括黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠、明胶、大豆分离蛋白、羧甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、聚乙烯醇和聚乙二醇中的一种或多种的组合。

10.根据权利要求9所述的方法，其中，所述高分子化合物的浓度为0.1％～100％，其与魔芋溶胀溶液的体积比为1:(0.02～50)。

11.根据权利要求1所述的方法，其中，进行凝胶印迹吸附过程中，所述纳豆激酶蛋白以溶液的形式与魔芋凝胶混合，纳豆激酶蛋白溶液的浓度为0.5～50.0mg/mL；所述魔芋凝胶与所述纳豆激酶蛋白溶液的体积用量比为1：(0.1～10)。

12.根据权利要求11所述的方法，其中，进行凝胶印迹吸附搅拌的时间为0.5～20h。

13.根据权利要求1所述的方法，其中，进行硅胶印迹吸附过程中，所述纳豆激酶蛋白以溶液的形式与二氧化硅混合，纳豆激酶蛋白溶液的浓度为0.5～50.0mg/mL；所述二氧化硅与所述纳豆激酶蛋白溶液的用量比为1.0g：(1～50)mL。

14.根据权利要求13所述的方法，其中，进行硅胶印迹吸附静置时间为0.5～20h。

15.根据权利要求13所述的方法，其中，在进行硅胶印迹吸附前，对所述二氧化硅反复酸碱浸泡、水洗至中性并烘干。

16.根据权利要求1所述的方法，其中，进行搅拌聚合过程中，所述二氧化硅和所述印迹吸附的魔芋凝胶的用量比为1.0g：(0.5～100)mL。

17.根据权利要求1所述的方法，其中，所述分散介质包括液体石蜡、甲苯、二甲苯、苯、环己烷、正己烷、正戊烷和石油醚中的一种或多种的组合。

18.根据权利要求1所述的方法，其中，所述分散剂包括甲醇、乙醇、丙酮、吐温-80、司盘-60和司盘-80中的一种或多种的组合。