[发明专利]一种自动升降无级调速烧烤炉

说明书

本发明公开了一种自动升降无级调速烧烤炉，涉及烧烤炉技术领域。本发明通过连接有功能选择面板的主控MCU、转叉驱动电机、点火继电器、高度升降装置和红外检测装置，实现对烧烤物的表面温度检测、自动调节穿有食物的转叉高度，从而使得烤炉物温度恒定，提高口感，达到能让烧烤炉自动工作的同时确保出品质量，其中所述的各功能的调整和选择通过功能选择面板进行的，当然，各零部件和装置在不选择烧烤种类的前提下，均可通过功能选择面板来对其进行对应的单独控制来实现更为理想的烤制需求。

技术领域

本发明公开一种自动升降无级调速烧烤炉，涉及烧烤炉技术领域。

背景技术

目前烧烤炉是人们休闲生活中经常用到的一种炉具。现有的烧烤炉包括炉体和设置在炉体上的烧烤网，烧烤炉一般会有较大的供热烧烤面积，这样可以同时烧烤更多的烧烤物，效率较高；但较多的烧烤物又会带来另一个问题，那就是需要不停地手动翻转烧烤物，以避免食材因局部过度加热而烧焦；手工翻转烧烤物增加了烧烤的工作量。而且手动式转动，很难做到匀速和加速的控制，难免出线烧烤物受热不均等问题。因为手动操作，而烧烤炉是具有高温的，一方面也具有烧烤过程操作安全性的隐患。为了解决手动翻转烧烤物与控制烧烤物表面温度并让其做到受热均匀等一系列问题，采用了一种全自动的控制理念，按烧烤物类型智能匹配烧烤物所需控制温度及烧烤时长，转叉检测驱动系统自动根据温度控制转速，电机控制系统具有的检测反馈流程精准把握控制温度及烧烤时长，整个过程做到全自动化的控制。

发明内容

本发明是为了解决上述问题，而本发明的目的是这样实现的：一种自动升降无级调速烧烤炉，其特征在于，包括主控MCU、转叉驱动电机、点火继电器、高度升降装置和红外检测装置，所述转叉驱动电机包括有转叉固定装置；带有所述转叉固定装置的转叉驱动电机每两个为一组；所述主控MCU应安装在适当位置并通过电源导线与转叉驱动电机、点火继电器、红外检测装置和高度升降装置相接驳；所述点火继电器设置在腔体内；所述高度升降装置每两个为一组对称安装在烧烤炉本体上，而带有转叉固定装置的转叉驱动电机与其一对一相对应配合安装，具体是转叉驱动电机固定安装在高度升降装置的顶端；每组转叉固定装置配合一转叉。

优选的，所述主控CPU连接安装有功能选择面板，所述功能选择面板的功能选择包括但不限于选择烧烤种类、烧烤时长、转叉驱动电机的启或停、高度升降装置的高度调节、红外测温装置的开或关、点火继电器的开或关。

优选的，其特征在于，所述功能选择面板上对应的功能性数据预先录入到主控MCU，通过功能选择面板上的按钮来让主控MCU发出相对应的电信号实现工作。

优选的，所述红外检测装置实时将食物的表面温度数据反馈到主控MCU中，通过主控MCU来判断当前温度是高于还是低于烧烤开始前所选择、预设的温度。

优选的，当所主控MCU判断当前食物表面温度低于所预设的温度时会发出电信号驱动高度升降装置下降固定有食物的转叉，或维持当前高度升降装置的最低位，相反的，当所述主控MCU判断当前温度是高于所预设的温度时会发出电信号驱动高度升降装置升高固定有食物的转叉。

优选的，在所设定的烧烤时长内，所述红外检测装置会实时反馈食物表面温度的数据到主控MCU以辅助调整高度升降装置的位置，若时间到则关闭转叉驱动电机回到最高位。

优选的，所述转叉驱动电机采用的是无极调速电机。

优选的，所述点火继电器除了可由主控MCU控制以外亦可通过手动的方式打开或关停。

优选的，与所述转叉驱动电机和高度升降装置配合的是无刷电机控制系统，其中所述转叉驱动电机和高度升降装置所采用的电机均是无级调速电机。

优选的，带有所述转叉固定装置的转叉驱动电机，以及安装设置转叉驱动电机的高度升降装置可按实际需求在同一平面、同一高度上安装多组。