[发明专利]一种利用音乐增加豆芽营养素含量的方法

权利要求书

1.一种利用音乐增加豆芽营养素含量的方法，其特征在于，包括以下操作步骤：

浸泡后的豆科植物种子，置于20～30℃避光条件下培育24～72h进行发芽；在避光培育整个过程中，持续播放柔和民族音乐或古典音乐；

所述的柔和民族音乐或古典音乐声压级为40～110dB；

所述的柔和民族音乐为《桔梗谣》；

所述的古典音乐为《蓝色多瑙河》。

2.根据权利要求1所述的利用音乐增加豆芽营养素含量的方法，所述的豆科植物种子豆科植物种子为黄豆或绿豆。

3.根据权利要求1所述的利用音乐增加豆芽营养素含量的方法，其特征在于，所述浸泡后的豆科植物种子为：将豆科植物种子于20-30℃水中浸泡1-5h。

4.根据权利要求3所述的利用音乐增加豆芽营养素含量的方法，其特征在于，所述的浸泡过程中，水的用量为3-6倍豆科植物种子的质量。

5.根据权利要求1所述的利用音乐增加豆芽营养素含量的方法，其特征在于，避光培育发芽过程中使用的设备为发芽机。

6.根据权利要求5所述的利用音乐增加豆芽营养素含量的方法，其特征在于，所述发芽机每1h喷水一次，每次持续5min。

7.根据权利要求1所述的利用音乐增加豆芽营养素含量的方法，其特征在于，浸泡后的豆科植物种子，置于28℃避光条件下培育72h进行发芽；在避光培育整个过程中，持续播放柔和民族音乐或古典音乐。