[发明专利]螺旋霉素微生物发酵生产用培养基及配制方法和发酵方法

权利要求书

1.一种螺旋霉素微生物发酵生产用培养基，其特征在于，所述培养基组分包括：玉米粉50.0-100.0g/L、葡萄糖3.0-10.0g/L、豆浆25.0-80.0g/L、玉米浆5.0-20.0g/L、磷酸二氢钾0.2-1.0g/L、硫酸镁0.1-1.0g/L、硫酸铵2.0-8.0g/L、碳酸钙1.0-10.0g/L和脂肪酸酯5.0-20.0g/L。

2.如权利要求1所述的螺旋霉素微生物发酵生产用培养基，其特征在于，所述培养基组分包括：玉米粉60-80g/L、葡萄糖3.5-8.0g/L、豆浆30-65g/L、玉米浆7-15g/L、磷酸二氢钾0.3-0.8g/L、硫酸镁0.2-0.8g/L、硫酸铵3.0-6.0g/L、碳酸钙3-8g/L和脂肪酸酯7-15g/L；优选的，所述培养基组分包括：玉米粉75g/L、葡萄糖5g/L、豆浆40g/L、玉米浆10g/L、磷酸二氢钾0.5g/L、硫酸镁0.5g/L、硫酸铵4g/L、碳酸钙5.6g/L和脂肪酸酯8g/L。

3.一种权利要求1-2任一项所述螺旋霉素微生物发酵生产用培养基的配制方法，其特征在于，该配制方法包括：

(1)按培养基中各组分的配比计算并称取所需培养基各组分；

(2)将除了碳酸钙和脂肪酸酯以外的组分混合，然后用饮用水混溶，灌装入发酵罐内；

(3)用氨水调节步骤(2)所得混合物pH＝6.5-7.0，然后将碳酸钙和脂肪酸酯加入容器中，加饮用水定容，即得螺旋霉素微生物发酵生产用培养基。

4.如权利要求3所述的配制方法，其特征在于，该配制方法还包括：将步骤(3)所得混合物进行蒸汽灭菌，保压，然后冷却，即得螺旋霉素微生物发酵生产用培养基。

5.如权利要求4所述的配制方法，其特征在于，步骤(4)中，所述蒸汽灭菌的温度是120℃-135℃，优选的是125℃-130℃；蒸汽灭菌时间是8-15min，优选的是10min；所述保压时的压力是0.1-0.2MPa，优选的是0.15MPa；所述冷却的温度是20-40℃，优选的是28.0±1.0℃。

6.一种利用权利要求1-2任一项所述螺旋霉素微生物发酵生产用培养基生产螺旋霉素的发酵方法。

7.如权利要求6所述的发酵方法，其特征在于，该发酵方法步骤包括：将菌株在种子培养基中进行种子培养以制备种子培养液，优选的，所述菌株为生二素链霉菌；将所述种子培养液接种与发酵培养基中，进行液体发酵培养，得到螺旋霉素发酵液。

8.如权利要求7所述的发酵方法，其特征在于，所述种子培养基组分包括：淀粉30-50g/L、黄豆饼粉15-30g/L、玉米浆3-6g/L、豆油3-10g/L、硫酸铵3-10g/L、磷酸二氢钾0.3-1g/L、碳酸钙3-10g/L和酵母粉3-10g/L。

9.如权利要求7所述的发酵方法，其特征在于，所述种子培养采用摇床培养；优选的，所述用摇床培养的条件是：摇床转速200-240rpm，温度27.0±1.0℃，湿度40-70％，培养时间20-40h。

10.如权利要求7所述的发酵方法，其特征在于，所述发酵培养的条件是：温度是28.0±1.0℃，溶解氧控制在30％以上，转速为0-800rpm，进风量为8-12L/分钟，培养时间为96-120h。