[发明专利]一种成熟期肉猪饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种成熟期肉猪饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：赖氨酸预混料的制备

S11、将生产赖氨酸的菌种接种至种子培养基中，经过多级培养得到生产赖氨酸的菌种种子培养液；配制发酵培养基灭菌，将菌种种子培养液接入灭菌的发酵培养基中，其中发酵培养基由以下质量百分比原料均匀混合制成：2％-2.5％葡萄糖、0.5％-0.7％淀粉水解液、0.5％-0.6％硫酸铵、0.5％-0.6％碳酸钙、0.1％-0.12％磷酸二氢钾与0.04％-0.045％硫酸镁，余量为无菌水，用氨水调节发酵培养基pH至6.5-7；

S12、在32℃温度下以60-80r/min的转速搅拌发酵12-15h后，在120-200r/min的转速下向其中加入氢氧化钙，氢氧化钙加入量为发酵培养基的重量的0.13％-0.15％，加入过程中通过蒸气汽提将产物中的氨气去除，使发酵液的pH值稳定在6.5-7.2；

S13、继续在32℃温度下以60-80r/min的转速搅拌发酵2-2.5h后，向发酵培养基中加入L-苏氨酸，L-苏氨酸的添加量为30-40μg/L,保持转速继续搅拌发酵40-50h后得到赖氨酸发酵液；

S14、对赖氨酸发酵液进行浓缩结晶得到赖氨酸与发酵废渣；

S15、向发酵废渣中加入清水稀释后向其中加入海藻糖，海藻糖加入量为发酵废渣干重的7％-12％，混合搅拌反应9-16min，然后再向其中加入澄清石灰水，通过氢氧化钙与硫酸铵反应除去硫酸铵，加入过程中通过蒸气汽提将产物中的氨气去除；

S16、将上一步骤处理得到的发酵废渣进行浓缩至含水量为450％-550％，向其中加入醋酸调节pH至6-6.5，再向其中加入凹凸棒土与滑石粉，其中凹凸棒土与滑石粉按照重量比5-7:1进行配比，混合搅拌均匀揉成面团，在不超过40℃的温度下烘干后锤式粉碎机粉碎过40-60目筛得到粉状料待用；在结晶得到的氨基酸颗粒表面喷涂一层非水溶性的可食用果蜡，待果蜡冷凝后，向氨基酸颗粒表面喷雾状水进行润湿，水的pH为3-5，然后将润湿的氨基酸颗粒加入粉状料中，混合搅拌均匀后在不超过40℃的温度下烘干至水含量≤13％，锤式粉碎机粉碎过20目筛得到赖氨酸预混料；

步骤二：制备植酸酶复合物；

步骤三：制备中药复合添加剂；

步骤四：将玉米粉、豆饼、麦麸、骨粉、食盐、功能性低聚糖、中药复合添加剂、植酸酶复合物与赖氨酸预混料按照重量份称取混合后，通过圆盘造粒机造粒得到猪饲料，并在不超过50℃的温度下烘干干燥至含水量低于7％。

2.根据权利要求1所述的一种成熟期肉猪饲料的制备方法，其特征在于，该肉猪饲料由以下重量份的原料加工制备而成：

玉米粉50-60重量份、豆饼20-25重量份、麦麸4-5重量份、骨粉3-4重量份、食盐0.5-1重量份、功能性低聚糖0.3-0.5重量份、中药复合添加剂1-1.2重量份、植酸酶复合物0.3-0.5重量份与赖氨酸预混料0.2-0.5重量份。

3.根据权利要求1所述的一种成熟期肉猪饲料的制备方法，其特征在于，所述功能性低聚糖包括水苏糖、棉籽糖、异麦芽酮糖、乳酮糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚龙胆糖、大豆低聚糖与低聚壳聚糖。

4.根据权利要求1所述的一种成熟期肉猪饲料的制备方法，其特征在于，步骤一在发酵过程中向发酵培养基中通入无菌空气，使发酵培养基中的溶氧量为15-18ppm，同时在发酵过程中及时添加葡萄糖溶液，使发酵培养基中的葡萄糖重量浓度保持为1.6％-2％。