[发明专利]一种食品加工机的扰流装置识别方法

权利要求书

1.一种食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述食品加工机包括电机和机头，所述机头上扰流装置的固定位置处设置有温度传感器；所述方法包括：

将所述食品加工机中的浆液加热到设定温度点T，并启动所述电机进行搅浆；

搅浆过程中采集所述温度传感器检测到的实时温度T1，并计算所述实时温度T1与所述设定温度点T的温度差△T；

将所述温度差△T与预设的温度差阈值T0相比较，根据比较结果确定是否安装有扰流装置。

2.根据权利要求1所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述根据比较结果确定是否安装有扰流装置包括：当△T≥T0时，判定安装有扰流装置；当△TT0时，判定未安装有扰流装置。

3.根据权利要求1所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述将所述食品加工机中的浆液加热到设定温度点T包括：采用全功率将所述浆液加热到所述设定温度点T。

4.根据权利要求1所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述方法还包括：在判定未安装有扰流装置后，根据搅浆过程中所述电机的工作功率大小再次判断是否安装有扰流装置。

5.根据权利要求4所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述根据搅浆过程中所述电机的工作功率P大小再次判断是否安装有扰流装置包括：

将搅浆过程中所述电机的工作功率率P与设定的功率阈值P0相比较；

当P≥P0时，判定安装有扰流装置；当PP0时，判定未安装有扰流装置。

6.根据权利要求1所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述方法还包括：在将所述食品加工机中的浆液加热到设定温度点T之前，检测所述食品加工机当前是否处于连续制浆状态下，当检测出所述食品加工机处于连续制浆状态下时，根据当前所处的连续制浆次数和/或当前制浆容量对所述温度传感器进行校准。

7.根据权利要求6所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述根据当前所处的连续制浆次数和/或当前制浆容量对所述温度传感器进行校准包括：针对不同的连续制浆次数和不同的制浆容量依据下述的补偿系数和/或温度判断误差对所述温度传感器的检测温度进行补偿：

K＝△tx*L/L0；

其中，K为补偿系数，△tx为第x次连续制浆时当制浆容量为设定的最小制浆容量L0时对应的设定补偿系数，L为当前制浆容量；

△Tn＝△T*△t1；

其中，△Tn为温度判断误差，△t1为第1次连续制浆时当制浆容量为设定的最小制浆容量L0时对应的设定补偿系数。

8.根据权利要求1所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述启动所述电机进行搅浆包括：以设定转速M工作N秒；N为正数；

其中，所述设定转速M满足：3000-5000转/分；N满足：3-5秒。

9.根据权利要求1所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，所述方法还包括：在确定食品加工机功能选定后执行扰流装置识别流程。

10.根据权利要求1所述的食品加工机的扰流装置识别方法，其特征在于，

所述设定温度点T满足：90℃-95℃；

所述温度差阈值T0满足：3℃-5℃。