[发明专利]一种治疗糖尿病的营养组合物及其应用

说明书

本发明属于食品领域，具体公开了一种治疗糖尿病的营养组合物及其在制备治疗糖尿病的食疗产品中的应用，所述营养组合物包括以下重量份的成分：大豆分离蛋白25‑45份、苦瓜提取物3‑15份和桦褐孔菌提取物3‑10份，营养组合物中的桦褐孔菌提取物能够用于治疗或预防慢性胰腺炎，苦瓜提取物能够降低糖尿病患者的血糖，大豆分离蛋白能够提高机体的胰岛素水平，上述搭配不仅能够补充糖尿病患者饮食外的营养，还能改善胰岛素抵抗和胰脏功能障碍，配合饮食管理对降低血糖有明显的作用。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种治疗糖尿病的营养组合物，以及该营养组合物在制备治疗糖尿病的食疗产品中的应用。

背景技术

糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病，当胰腺产生不了足够的胰岛素或者人体无法有效地利用所产生的胰岛素时，就会出现糖尿病。糖尿病的致死率、致残率和治疗费用均较高，为当前各国均面对的公共健康问题。世界卫生组织的数据显示，2016年，糖尿病估计直接造成160万例死亡，2012年，另有220万例死亡可归咎于高血糖；全球18岁以上成人糖尿病患病率从1980年的4.7％增加到2014年的8.5％；2017年中国2型糖尿病患者有1.2亿人，其中52.3％的患者未被确诊。以上事实说明，随着人们生活水平的提高，糖尿病病人有迅速增加的趋势。

目前，用于糖尿病治疗的西药大多为以下几种：二甲双胍类、胰岛素类、磺脲类和α-葡萄糖苷酶抑制剂。发达国家50％以上的糖尿病患者都接受胰岛素治疗，而国内这个比例为10％左右。糖尿病患者可以先从单个口服降糖药治疗开始，继而逐渐需要合并应用其它类型的口服降糖药，但是要想达到理想的血糖的控制目标，大部分患者仍需要启动胰岛素治疗。也即外部胰岛素的补充或是自身胰岛的激活是治疗糖尿病的关键。

2型糖尿病是由胰岛素抵抗和胰岛β细胞功能障碍引起的。胰岛素抵抗是指正常剂量的胰岛素产生低于正常生物学效应的一种状态，指靶组织对胰岛素的敏感性和反应性降低。胰岛β细胞功能障碍会导致胰岛素分泌减少或不足，从而引起血糖升高。其中过度肥胖是产生胰岛素抵抗最重要的风险因素。

因此除寻找新药外，开发毒副作用少、对胰岛β细胞具有保护作用的降血糖保健食品已成为一个重要的研究方向。现有的用于糖尿病患者食疗的产品多以低糖、高纤维为主，着眼于降低血糖指标，而忽略了改善胰岛素抵抗在治疗糖尿病中的应用。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明提供一种治疗糖尿病的营养组合物，长期食用该组合物，能够有效改善胰岛素抵抗问题，同时辅助修复胰脏的功能。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种治疗糖尿病的营养组合物，所述营养组合物包括以下重量份的成分：大豆分离蛋白25-45份、苦瓜提取物3-15份和桦褐孔菌提取物3-10份。

优选地，所述营养组合物中含有大豆分离蛋白30-40份、苦瓜提取物6-10份和桦褐孔菌提取物5-10份。

桦褐孔菌(Inonotus obliquus(Pers.Fr.)Pilat)也称桦树茸或白桦茸，属于多孔菌科、褐卧孔菌属，是一种珍惜药用真菌。桦褐孔菌无明显的毒副作用，桦褐孔菌提取物在抗肿瘤、抗炎、降血脂、降血糖和提高免疫力等方面有良好的疗效，同时，在抗氧化和调解机体代谢等方面也具有一定的功效。组成桦褐孔菌多糖的主要单糖及质量分数依次是：葡萄糖10.75％、半乳糖2.44％、阿拉伯糖0.53％、甘露糖0.48％，糖苷键主要是α型，并含有酸性多糖。

苦瓜提取物中主要含有苦瓜素，还含有苦瓜子苷，高能清脂素，苦瓜多肽和瓜氨酸等氨基酸。苦瓜提取物中的多肽物质具有降低血糖的作用，尤其是苦瓜素，具有和胰岛素相似的作用，能够降低空腹血糖，且血糖正常后保持稳定持久。

优选地，所述营养组合物还含有大豆卵磷脂、营养酵母、菊粉、赤小豆提取物中的至少一种。