[发明专利]一组有助于骨健康的组合物及其制备方法

说明书

一组有助于骨健康的组合物及其制备方法，涉及保健食品。所述组合物按质量百分比为：氨基葡萄糖硫酸盐20％～40％、维生素K₂ 7.5％～50％、姜黄提取物1％～5％、预胶化淀粉5％～71.5％。1)将10～50g姜黄提取物和等量的预胶化淀粉混匀，按等量递加法重复以上操作，直至重量与维生素K₂重量接近时，得混合粉1；2)将混合粉1与75～500g维生素K₂混匀，得混合粉2；3)将混合粉2与等量预胶化淀粉混匀，等量递加法重复至重量与氨基葡萄糖硫酸盐接近时，得混合粉3；4)将混合粉3与200～400g的氨基葡萄糖硫酸盐及预胶化淀粉混匀，配成1000g所述有助于骨健康的组合物。有效预防和治疗骨质疏松。

技术领域

本发明涉及保健食品，尤其是涉及一组有助于骨健康的组合物及其制备方法。

背景技术

骨骼是人体运动系统的重要组成部分，对机体起着支撑和负重作用，因此维护骨健康具有十分重要的意义。骨组织成分可分为有机类物质、无机盐类物质和水分三种。有机类物质由胶原蛋白、糖蛋白、多糖、骨基质、胶原纤维等构成，包括细胞成分和细胞间质。细胞成分包括成骨细胞、破骨细胞和骨细胞；细胞间质由骨基质和胶原纤维构成。有机质使骨骼具有一定的韧性。骨的无机类物质又称为骨盐，主要成分是钙和磷。骨盐占骨密质总量的75％。骨盐与胶原纤维和基质结合使骨具有一定硬度。

众多骨疾病中，骨质疏松是常见病、多发病，骨质疏松主要是由于骨量丢失速度加快引起，补钙是治疗骨质疏松的重要手段。目前我国钙剂主要分四类，包括无机钙(碳酸钙)、有机钙(如乳酸钙、葡萄糖酸钙等)、活性钙、酪蛋白钙。相比较而言，柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙吸收率都比碳酸钙高，但是由于成本原因，市面上的钙片主要成分都以碳酸钙为主。在人体内具有生物活性的是钙离子，碳酸钙通过与体内胃酸反应产生钙离子进而被人体吸收。但事实上碳酸钙的吸收率并不算高，因为碳酸钙本身虽然是强电解质但却是以沉淀形式存在的，不溶于水，过度补钙容易导致钙吸收、消化不了，反而会造成钙沉积，引起肾结石、胆道或者泌尿系统结石和便秘等疾病，孕妇过度补钙还可能引起胎儿畸形。当前缺钙的问题更多是因为钙流失导致和钙吸收较难引起的，许多人盲目补钙，但是由于体内钙吸收率偏低，所以实际上并不能达到预期的效果。生活中只要坚持比较健康的饮食习惯，比如控制碳酸饮料饮用量，多吃含钙量较高的食物，结合服用促进钙吸收的产品，就可以很好预防缺钙等问题。许多医学研究表明，维生素K₂具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化，变成活性骨钙素，从而促进血液中的钙离子沉积入骨，再与钙共同生成骨质，起到增加骨密度、防止骨折的作用。氨基葡萄糖硫酸盐主要用于骨关节炎的防治，但是文献《氨基葡萄糖对绝经后骨质疏松模型大鼠的保护作用》(李哲等，《中国海洋药物》，2017,36(4),29-34)研究表明，氨基葡萄糖能够促进成骨细胞增殖，诱导成骨细胞的分化，逆转骨量丢失、降低的骨强度和损伤的组织结构，对骨质疏松具有改善作用。姜黄提取物中主要生物活性成分是姜黄素和姜黄酮，是良好的抗炎因子，能够有效抑制骨质疏松引发的相关炎症。

现有的补钙配方多以补充钙源为主，容易导致钙吸收过多引发结石等问题。产品功能较为单一，缺乏全方位考虑，经常是“治标不治本”，导致停药后很快就出现骨质疏松症状。

发明内容

本发明的目的在于提供可以预防和治疗骨质疏松，全方位维护骨健康的一组有助于骨健康的组合物及其制备方法。

所述一组有助于骨健康的组合物的组成按质量百分比为：氨基葡萄糖硫酸盐20％～40％、维生素K₂ 7.5％～50％、姜黄提取物1％～5％、预胶化淀粉5％～71.5％。

所述一组有助于骨健康的组合物的制备方法，包括以下步骤：

1)将10～50g姜黄提取物和等量的预胶化淀粉混合均匀，按等量递加法重复以上操作，直至重量与维生素K₂重量接近时，得混合粉1；