[发明专利]一种工业化生产的家用速食面团及家用速食面条模具与应用

说明书

本发明涉及一种工业化生产的家用速食面团及家用速食面条模具与应用。面团采用塑封密封包装，所述面团包括面团本体，面团本体至少有一端为半球型或锥形。家用速食面条模具包括依次连接的模具头、模具本体和后端盖，模具本体内设置有螺杆和柱塞，螺杆前端与柱塞活动连接，螺杆末端贯穿后端盖且与后端盖螺纹连接，模具头与模具本体、后端盖与模具本体均为可拆卸式连接，模具头上设置有多个出面孔。本发明家用速食面条模具，能够将工业化标准生产的家用速食面团，挤压出新鲜面条，满足了人们随时想吃新鲜面条的愿望。本发明家用速食面条模具使用方便，操作简单，省时省力，妇女和小孩皆可使用，解决了现有面条机的粗大笨重问题。

技术领域

本发明涉及一种工业化生产的家用速食面团及家用速食面条模具与应用，属于日常生活用品技术领域。

背景技术

面条是人们生活中常用的主要食品之一(南方比较盛行米线)。目前，市面上常用的面条有干面条、鲜面条(包括家庭自己加工的面条)、方便面、拉面、刀削面、手擀面、空心面、饸络面、米线等。工业化大规模生产的面团与家用速食面条模具的配合应用更是扩大了人们对面条的选择范围。

鲜面条与干面条相比口感更好，但是，保质期短、个人加工工序复杂、不能大规模生产是不利的一面。

随着社会的发展与进步，快餐、速食食品成为一种潮流。面条又是快餐的一种主流食品。方便面虽然便捷方便，但是，比较适用于旅途中使用。在家庭中就餐只有干面条使用方便，然而，品种比较单一，口感不佳。如果使用鲜面条，需要外出购买或者自己加工，达不到速食的要求。即使是配备了家用面条机，也需要从和面开始，加工工序复杂，仍然达不到速食的要求。

另外，除了方便面以外，其它几种面条都不可能做到精确的量化食量。

发明内容

针对现有面条食品各种情况的不足，本发明提供一种大规模工业化生产的家用速食面团及配套使用的面条模具，该面团与配套的面条模具配合使用可以达到家庭速食面条的效果。能够将面团快速制作成鲜面条，省时省力，制作方便，可满足人们对高品质生活的要求。

本发明还提供了上述家用速食面条模具的使用方法。

本发明的技术方案如下：

一种工业化生产的家用速食面团，面团采用塑封密封包装，所述面团包括面团本体，面团本体至少有一端为半球型或锥型。

优选的，所述面团本体为圆柱形。

优选的，所述面团本体的一端为半球型或锥型，另一端为平面。

优选的，所述面团本体的两端均为半球型或锥型。

优选的，所述面团的重量为2市两或3市两。此设计的好处是，2市两和3市两两种规格。可以组成2+2＝4市两,2+3＝5市两,3+3＝6市两,2+2+3＝7市两,2+3+3＝8市两,3+3+3＝9市两，以此类推。由于采用了标准重量，可以控制人们的饭量，有利于人们的身体健康。对于饭量较小的人员，可以再对面团进行切割，根据需要可以任意选择食量。

优选的，所述面团的成分包括小麦粉、米粉、玉米粉、黄豆粉、绿豆粉、红豆粉中的一种或任意几种的混合。

优选的，所述面团的表面涂覆有一层食用油脂。此设计的好处是，在面团表面抹上一层食用油脂，可以延长保质期，又方便使用。

优选的，采用塑封包装的面团配有脱水蔬菜包和料包。此设计的好处是，料包可以是各式各样的脱水蔬菜包、麻辣包、各种肉丝包、海鲜包等，在用面团制作鲜面条时，放上各种料包，口味更佳。也可以单独销售面团，配上家用调料油盐酱醋、鸡蛋、新鲜蔬菜等使用。

优选的，塑封包装为真空无菌包装。

优选的，多个面团塑封包装之间采用易开式锯齿连接。