[发明专利]一种环保节能的曲酸的提取方法

说明书

本发明公开了一种环保节能的曲酸的提取方法，提取方法包括步骤絮凝过滤、离子交换、结晶和干燥制得成品曲酸；所述絮凝过滤步骤包括：板框压滤：向曲酸发酵液中加入无毒絮凝剂絮凝、板框压滤后得到压滤清液和滤饼；滤饼脱水干燥后得到蛋白饲料；超滤：将压滤清液超滤后，得到超滤清液和超滤浊液；纳滤：将超滤清液纳滤后，得到纳滤浊液和待离子交换步骤处理的纳滤清液；在离子交换和结晶脱色之间，还包括RO膜浓缩步骤；所述RO膜浓缩包括：低温RO膜浓缩和中温RO膜浓缩。本发明的曲酸的提取方法实现了曲酸发酵液的循环提取，提取收得率更高，无生产废水排放，更环保；使用反渗透浓缩、更节能；使用纳滤膜脱色，提取出的曲酸透光率更高。

技术领域

本发明属于曲酸技术领域，具体涉及一种环保节能的曲酸的提取方法。

背景技术

曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。曲酸(Koiicacid)又名曲菌酸或鞠酸，是由曲霉属、青霉属等多种真菌好氧发酵产生的具有杀菌作用的弱酸性化合物。随后一系列研究证明曲酸是皮肤细胞合成黑色素(Melanin)关键酶一酪氨酸氧化酶的专特性抑制剂，能够抑制黑色素的合成，确定了曲酸具有祛斑、阻滞色素沉着、使皮肤美白的独特功效。

曲酸是一种重要的有机酸，在食品、化妆品、医药等领域具有重要的用途，它可清除人体内的自由基，增强细胞活力，是一使用安全、用途广泛的产品。(1)应用在化妆品领域可去斑美白，在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酶的催化作用下，与氧自由基经复杂的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，而且安全无毒，不会产生白斑遗症，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成能有效治疗雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等的美白化妆品。20ug/mL浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶(或称多酚氧化酶PPO)的70～80％的活力，在化妆品中建议添加量为0.2～1.0％；(2)食品加工领域中，曲酸可用作食品添加剂，起到防腐、保鲜、抗氧化作用，实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺；(3)在医药领域中，由于曲酸对真核细胞无致突变作用，又可消除人体内在自由基，增强白细胞动力等作用，有利于人体健康，所以曲酸已作为头孢类抗生素的原料，生产出的成品药用于治疗头痛、牙疼等疾病，镇痛、消炎效果十分理想；(4)在农业领域中，曲酸可用于生产生物农药。添加0.5～1.0％曲酸制成的生物微肥(深红色液体)，不论是低浓度作为叶面肥进行喷施，还是作为增产剂进行根施，这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果；(5)在其它领域中，曲酸也可作为铁分析试剂、胶片去斑剂等。

曲酸是利用发酵法生产的有机酸，由于曲酸既溶于水，也溶于有机溶剂，且在两相介质中分配比例相差不大，难以用有机溶剂萃取，这就使从培养液中分离、纯化曲酸相当困难。目前的曲酸提取工艺主要采用结晶法提取曲酸。而在提取过程中，第一次粗晶体后得到的母液(一次母液)可浓缩后进行精结晶，精结晶后得到的母液(精母液)一般都丢弃，因为如果再次浓缩后再结晶的话，得到的产品质量差且成本高；然而，精母液又不能直接排放，需要进行环保处理后才能排放，从而会造成成本高的问题，因此，目前的曲酸提取工艺存在能耗高、环保处理成本高，产品外观偏黄红、透光率差的缺点。

发明内容

为了解决现有技术存在的上述问题的至少一项，本发明目的在于提供一种环保节能的曲酸的提取方法。

本发明所采用的第一个技术方案为：

一种环保节能的曲酸的提取方法，所述提取方法包括步骤絮凝过滤、离子交换、结晶脱色和干燥制得成品曲酸；在离子交换和结晶脱色之间，还包括步骤：RO膜浓缩：将离子交换步骤得到的离交液进行RO膜浓缩，得到用于工艺用水的净水和结晶脱色步骤使用的浓缩液。