[发明专利]一种铁皮石斛全加工利用的方法

权利要求书

1.一种铁皮石斛全加工利用的方法，包括铁皮石斛的前处理，铁皮石斛酒的制备和铁皮石斛含片的制备，其特征在于：

所述铁皮石斛的前处理是将铁皮石斛清洗除杂后烘至切段时不粘刀为止，然后切段，再烘至铁皮石斛的水分含量为6％-8％；

所述铁皮石斛酒的制备是将前处理后的铁皮石斛段按料液比为1.2:100-1.8:100，用蒸馏白酒浸泡对铁皮石斛渗滤，收集浸提液和铁皮石斛段，将收集的浸提液加入环状糊精，搅拌、静置，之后进行过滤，得到半成品；存放6个月以上后除去储存后的铁皮石斛酒的杂质和沉淀，得铁皮石斛酒；

所述铁皮石斛含片的制备是将渗滤后的铁皮石斛段敞放后烘干至水分含量为6％-8％，密封、备用；然后取铁皮石斛段，木糖醇和β-环状糊精进行超微粉碎，收集得到混合物，往混合物中加入乙醇溶液，采用湿法制粒，将湿颗粒烘至水分含量低于3％，整粒，向颗粒中加入滑石粉和硬脂酸镁混匀，再加入薄荷清凉剂，最后压片，得到铁皮石斛含片。

2.根据权利要求1所述铁皮石斛全加工利用的方法，其特征在于：所述铁皮石斛的前处理是将铁皮石斛清洗除杂后在温度为55-60℃烘至切段时不粘刀为止，然后切段，长度为0.2-0.4cm，再在55-60℃烘至铁皮石斛的水分含量为6％-8％。

3.根据权利要求1所述铁皮石斛全加工利用的方法，其特征在于：所述铁皮石斛酒的制备是将前处理后的铁皮石斛段按料液比为1.2:100-1.8:100，用43～53°蒸馏白酒浸泡48-72小时对铁皮石斛渗滤，收集浸提液和铁皮石斛段，将收集的浸提液加入环状糊精，搅拌、静置，之后进行过滤，得到半成品；存放6个月以上后除去储存后的铁皮石斛酒的杂质和沉淀，得铁皮石斛酒。

4.根据权利要求3所述铁皮石斛全加工利用的方法，其特征在于：所述环状糊精的加入后质量分数为

5.根据权利要求1所述铁皮石斛全加工利用的方法，其特征在于：所述铁皮石斛含片的制备是将渗滤后的铁皮石斛段敞放24-48h后于55-65℃条件下烘干至水分含量低于6％-8％，密封、备用；然后取铁皮石斛段，木糖醇和β-环状糊精进行超微粉碎，收集得到混合物，往混合物中加入乙醇溶液，采用10目筛湿法制粒，将湿颗粒烘至水分含量低于3％，整粒，向颗粒中加入滑石粉和硬脂酸镁混匀，再加入薄荷清凉剂，最后压片，得到铁皮石斛含片。

6.根据权利要求5所述铁皮石斛全加工利用的方法，其特征在于：所述铁皮石斛粉，木糖醇和β-环状糊精的质量比为20：78：2。

7.根据权利要求5所述铁皮石斛全加工利用的方法，其特征在于：所述滑石粉和硬脂酸镁加入后质量分数为1％-2％；薄荷清凉剂加入后质量分数为2％-4％。

8.根据权利要求5所述铁皮石斛全加工利用的方法，其特征在于：所述超微粉碎是在温度为-2℃～10℃下粉碎25min，粉碎后95％粉末过200目筛。