[发明专利]一种适于青年人的养生汤品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种适于青年人的养生汤品及其制备方法，属于食品保健技术领域。该养生汤品由以下重量份的原料制成：人参5‑15份，黄精15‑25份，夏枯草1‑5份，木瓜15‑25份，玫瑰花3‑10份，栀子5‑15份。该适于青年人的养生汤品的制备方法包括：(1)清洗；(2)干燥；(3)粉碎；(4)熟化混合；(5)包装。本发明制备工艺简单，反应条件易控制，可连续生产，本发明养生汤品具有清肝泻火，调节脾胃，润肠通便的功效，还能均衡、强化人的荷尔蒙的生理代谢平衡，且各原料无副作用，青年人可以长期饮用。

技术领域

本发明涉及一种适于青年人的养生汤品及其制备方法，属于食品保健技术领域。

背景技术

一直以来，青年群体被看做是国家发展的未来、民族前进的希望，然而，近年来青年健康的发展状况虽然出现了积极变化，大部分体质素质指标开始止跌回升，但是与西方发达国家和近邻国家相比，我国青年、青少年的体质状况整体上仍未达到较高水平，在校的中学生和大学生学习压力大，已经工作的青年人因为生活、工作压力大，导致身体素质下降，情绪不稳定，容易上火，急躁，大学生的营养健康状况关系着民族的素质与国家的未来，好的营养搭配可以促进身体健康生长，而促进新一代年轻人养成良好的饮食习惯，增加营养知识，可以促进国家经济发展。因此，开发一种针对中青年人养生效果好，营养丰富，食用方便，毫无副作用，并且能清肝泻火、润肠通便，均衡、强化人的荷尔蒙的生理代谢平衡的养生汤品是本领域技术人员需要解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种适于青年人的养生汤品及其制备方法，为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种适于青年人的养生汤品，由以下重量份的原料制成：人参5-15份，黄精15-25份，夏枯草1-5份，木瓜15-25份，玫瑰花3-10份，栀子5-15份。

优选地，人参8-13份，黄精18-23份，夏枯草2-4份，木瓜18-23份，玫瑰花3-6份，栀子8-12份。

优选地，人参10份，黄精20份，夏枯草3份，木瓜20份，玫瑰花5份，栀子10份。

夏枯草性味辛、苦，寒，归肝、胆经，具有清肝泻火，明目，散结消肿的功效。

木瓜包含一种酵素，称木瓜素，能消化蛋白质，可以助消化，利吸收，对消化不良与患胃病的人有利，木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，还能均衡、强化人的荷尔蒙的生理代谢平衡。

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效。

栀子，味苦，性寒；归心、肝、肺、胃、三焦经。泻火除烦；清热利湿；凉血解毒。治热病虚烦不眠。

黄精，味甘，性平。归脾、肺、肾经。补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

人参，味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。

本发明适于青年人的养生汤品各原料组合配制，夏枯草、玫瑰花、栀子和人参协同作用可以起到清肝泻火的功效，木瓜、黄精、人参协同作用具有调节脾胃，润肠通便的功能，还能均衡、强化人的荷尔蒙的生理代谢平衡。

本发明还提供一种适于青年人的养生汤品的制备方法，包括以下步骤：

(1)清洗：按上述重量份数称取人参、黄精、夏枯草、木瓜、玫瑰花、栀子，用水洗净并除杂，备用；

(2)干燥：将除杂后的原料干燥，干燥后备用；

(3)粉碎：将干燥后的各原料分别使用粉碎机进行粉碎，过筛，备用；

(4)熟化混合：将过筛后的原料熟化后充分搅拌均匀后得到汤材料；