[发明专利]一种改善断奶仔猪肠道健康和生长性能的固态发酵饲料及其制法与应用

说明书

本发明提供了一种改善断奶仔猪肠道健康和生长性能的固态发酵饲料及其制法与应用，属于饲料领域。该固态发酵饲料由复合益生菌对发酵基料发酵而成，所述复合益生菌包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌；所述发酵基料包括玉米、去皮豆粕、大豆皮、豆油、蔗糖。本发明所提供的发酵饲料具有天然发酵香味、抗营养因子含量低提升仔猪的采食欲望，改善生长性能。所述固态发酵饲料的制备方法操作简单、发酵过程易于控制、能耗低、对环境要求相对较低、降低了生产成本。所述的固态发酵饲料尤为适用于断奶仔猪阶段饲养中，可显著提高断奶仔猪生长性能、缓解腹泻、改善仔猪肠黏膜屏障功能，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明属于饲料技术领域，特别涉及一种改善断奶仔猪肠道健康和生长性能的固态发酵饲料及其制法与应用。

背景技术

随着我国生猪行业朝着规模化、集约化方向飞速发展，养殖方式的改变和减抗禁抗相关政策的实施，催生出猪生长过程中一系列问题。尤其在断奶阶段，仔猪免疫系统发育不完全、抵抗力较差。同时，断奶造成的应激往往引发仔猪生长性能减弱、腹泻、死亡等问题，给行业带来了巨大的经济损失。诸多研究表明，通过微生物发酵，能够降解饲料中的抗营养因子，分解部分大分子蛋白质，得到多肽等易于被仔猪消化吸收的物质，产生酸、酯等使饲料有天然的发酵香味的物质，提高仔猪的生长性能。更重要的是，微生物发酵过程中产生的有益菌及其代谢产物，能够抑制肠道部分有害菌的生长、减缓腹泻、协助建立肠道免疫屏障，改善了仔猪肠道环境。因此，微生物发酵饲料被认为具有一定改善仔猪生长和肠道健康的作用，受到了养猪从业者的诸多关注。但在实际生产中，由于微生物发酵效果的差异、贮存条件的限制、大量生产效率低等问题，使微生物发酵饲料大规模制备和应用仍存在多问题。

发明内容

为了克服现有技术的缺点与不足，本发明的首要目的在于提供一种改善断奶仔猪肠道健康和生长性能的固态发酵饲料。所述的固态发酵饲料根据断奶阶段仔猪营养需要(参照NRC猪的营养需要2012版和中国猪营养标准2004版) 设计配方，优选玉米、豆粕等优质饲料原料配制饲料，不添加抗生素。

本发明的另一目的在于提供所述的改善断奶仔猪肠道健康和生长性能的固态发酵饲料的制备方法；通过优选复合益生菌、改善发酵条件等措施来解决现有技术中的问题。所述的固态发酵饲料发酵过程易于控制、操作简单、能耗低、对环境要求相对较低、发酵原料成本相对经济。

本发明的又一目的在于提供所述的改善断奶仔猪肠道健康和生长性能的固态发酵饲料的应用。所述的固态发酵饲料应用于断奶仔猪饲养中，提高仔猪生长性能、改善肠道健康。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种改善断奶仔猪肠道健康和生长性能的固态发酵饲料，玉米、去皮豆粕、大豆皮、豆油、蔗糖作为发酵基料，利用复合益生菌对所述的发酵基料进行固态发酵得到，所述的复合益生菌包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌。

所述枯草芽孢杆菌优选为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)GIM1.372。

所述地衣芽孢杆菌优选为地衣芽孢杆菌(Baclicus lincheniformis)PWD-1。

所述植物乳杆菌优选为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) CGMCC1258。

所述罗伊氏乳杆菌优选为罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)CGMCCNo.11154。

所述酵母菌优选为酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)CNCM I-1079。