[发明专利]一种自动化备菜的切割机械

说明书

本发明涉及日常厨房用具技术领域，尤其是一种自动化备菜的切割机械，包括U型支撑架和自动切菜装置，所述限位槽下端的U型支撑架上固接有第一U型固定架且第一U型架下端中间设置有通孔，所述自动切菜装置由电机、从动槽轮、主动拨盘、机架、圆销、转轴、凸轮、T型滑槽、T型活动杆、弹簧、刀片、螺纹杆、U型活动架、螺纹孔、方形槽和弹性夹持块组成。本发明结构设计合理，通过电机带动凸轮转动一圈，螺纹杆带动U型活动架向右运动其直径的1/4圈，实现了自动均匀切割，且切割后的蔬菜沿斜板滑入菜盘中，节省人力，具有良好的发展前景。

技术领域

本发明涉及日常厨房用具技术领域，尤其是一种自动化备菜的切割机械。

背景技术

目前现有的切菜多为人工切菜，面对人数较多的时候，手腕用力过久易损伤、手腕劳动强度大且刀片过于锋利易切伤手指，且切菜后需人工装盘，工作量大。公告号CN208714047U的一种切菜装置，通过动力单元提供动力并带动刀片做往复运动，刀片对食材进行切割，降低了人工劳动强度，提高了切菜效率。但该装置一方面需手动推动蔬菜进行切割，切割大小不均匀且切割到末尾易切到手指，另一方面对于切割好的蔬菜需人工装盘，工作量大。

发明内容

本发明的目的是为了克服上述技术缺点提供一种自动化备菜的切割机械，本发明结构设计合理，通过电机带动凸轮转动一圈，螺纹杆带动U型活动架向右运动其直径的1/4圈，实现了自动均匀切割，且切割后的蔬菜沿斜板滑入菜盘中，节省人力。

本发明解决技术问题采用的技术方案为：一种自动化备菜的切割机械，包括U型支撑架、第一U型固定架、第二U型固定架和自动切菜装置，所述U型支撑架内部中空且上下板体内部左端设有凹槽，所述U型支撑架下板体的上端前后两侧均设置有第一滑槽，U型支撑架右上端设置有限位槽且限位槽左端与U型支撑架内部相通，保证U型活动架的运动轨迹为水平直线且避免凸轮转动过程中与U型支撑架产生运动干涉，所述限位槽下端的U型支撑架上固接有第一U型固定架且第一U型架下端中间设置有通孔，对刀片运动轨迹进行限位，保证其竖直上下运动，所述自动切菜装置由电机、从动槽轮、主动拨盘、机架、圆销、转轴、凸轮、T型滑槽、T型活动杆、弹簧、刀片、螺纹杆、U型活动架、螺纹孔、方形槽和弹性夹持块组成，所述电机左端固接在U型支撑架内侧的左上端且其输出轴固接有主动拨盘，所述主动拨盘下端外凸锁止弧处固接有机架且机架左下端固接有圆销，且圆销左端插接在从动槽轮的内凹锁止弧内，所述从动槽轮右端固接有螺纹杆且螺纹杆右端插接在凹槽内，所述U型活动架右端中间设置有螺纹孔且螺纹孔内螺纹连接有螺纹杆，所述U型活动架前后两侧板分别插接在第一滑槽内且其上端内侧均设置有方形槽且方形槽，且方形槽内固接有弹性夹持块，对蔬菜尾部进行夹持固定并向右推进蔬菜的运动，实现均匀有序的切割，所述主动拨盘右端固接有转轴且转轴右端穿过限位槽插接在凹槽内，所述限位槽内的转轴上固接有凸轮且凸轮中间设置有T型滑槽，所述T型滑槽内卡接有T型活动杆且T型活动杆下端依次穿过弹簧和通孔与刀片固接，所述U型支撑架右下端固接有开口向右的第二U型固定架且第二U型固定架左上端固接有斜板，所述U型支撑架左上端的前侧固接有电源盒且电源盒上端固接有开关，所述电机、开关与电源盒电性连接。

进一步的，所述斜板左上端与U型支撑架上端处于同一水平面且位于刀片正下方右侧的1cm处，将菜盘放入斜板右下端，方便且后的蔬菜沿斜板自动滑入菜盘中，自动装盘，节省人力。

本发明所具有的有益效果是：本发明结构设计合理，通过电机带动凸轮转动一圈，螺纹杆带动U型活动架向右运动其直径的1/4圈，实现了自动均匀切割，且切割后的蔬菜沿斜板滑入菜盘中，节省人力，解决了切割不均、易伤手和切割后的蔬菜需要人工装盘的技术问题。

附图说明

附图1为本发明结构示意图。

附图2为本发明U型支撑架的结构示意图。

附图3为本发明自动切菜装置的结构示意图。

具体实施方式