[发明专利]一种智能化烹饪平台、智能化烹饪方法及系统

说明书

本发明属于厨用设备技术领域，提供了一种智能化烹饪平台,包括：智能水槽，所述智能水槽的一侧设置有智能水龙头，所述智能水槽的另一侧设置有用于放置烹饪锅具的可拆卸的智能灶具；智能调味架，所述智能调味架设置在智能灶具的一侧，并通过无线通讯和智能灶具匹配连接。与现有技术相比，本发明的优点在于该平台能够将智能水槽、智能调味架和智能灶具集成起来，实现智能灶具在烹饪菜肴的过程中，根据预设菜谱进行调味料的智能显示以及主动通过智能水槽向智能灶具上的烹饪锅具中添加预设菜谱中设定量的水。

技术领域

本发明属于厨用设备技术领域，具体涉及一种智能化烹饪平台、智能化烹饪方法及系统。

背景技术

随着现在生活质量的逐步提高，各种调味料的种类越来越丰富，人们在日常做菜时，由于手忙脚乱，外加调味料的种类繁多，人们也很容易放错调味料，而且也很容易搞错调味料的添加间隔顺序，导致做出来的食物与菜谱中记载的食物存在较大的差异，所以如何正确添加调味料以及掌握各调味料的添加间隔顺序是制作美味食物的关键。

进一步地，在进行煲汤或者需要加水的烹饪过程中，人们还需要去接水加入烹饪锅具中，并且加水的量也无法精准控制，导致烹饪出的料理达不到想要的效果。

因此目前的烹饪对用户的操作要求比较高，烹饪比较复杂，也不方便。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，而提供一种能够主动按照预设菜谱的调味料顺序显示调味料以及主动向烹饪锅具中添加预设菜谱中设定的量的水的智能化烹饪平台、智能化烹饪方法及系统。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：

一种智能化烹饪平台，包括：

智能水槽，所述智能水槽的一侧设置有智能水龙头，所述智能水槽01的另一侧设置有用于放置烹饪锅具的可拆卸的智能灶具；

智能调味架，所述智能调味架设置在智能灶具的一侧，并通过无线通讯和智能灶具匹配连接。

进一步地，智能水龙头包括可伸缩的出水口、电磁阀以及水流量计量器；

所述电磁阀和水流量计量器均和智能灶具电连接。

进一步地，智能调味架上设置有多个用于放置智能调味盒的安装位，每个安装位上设置有光电开关；所述智能调味盒上设置有智能控制芯片、智能显示板和射频接收芯片，所述智能控制芯片上用于定义调味料的品种，所述智能显示板用于显示该智能调味盒对应的调味料品种；所述智能控制芯片上设置有无线通讯模块，所述无线通讯模块用于接收智能灶具的预设显示信号。

一种智能化烹饪方法，包括步骤：

S1：通过智能灶具获取预设菜谱；

S2：根据获取的预设菜谱，获取该预设菜谱对应的调味料品种和顺序，并将需要的调味料品种和顺序发送至智能调味架，并按照预设菜谱上的调味料顺序依次在对应的智能调味盒上显示调味料的品种；

S3：根据获取的预设菜谱，获取该预设菜谱对应的加水的量，并将需要加水的量发送至智能水龙头，通过智能水龙头向烹饪锅具内注入对应量的水。

进一步地，步骤S2包括：

S21：获取预设菜谱中需要添加的调味料的品种和顺序，将获取的需要添加的调味料的品种和顺序发送至智能调味架；

S22：通过智能控制芯片将智能调味盒对应的调味料品种和需要显示的调味料的品种进行比对，判断智能调味盒对应的调味料品种是否为需要显示的调味料品种；

S23：若是，按照预设显示方法依次根据预设菜谱中的需要添加的调味料的顺序在对应的智能调味盒的上显示调味料的品种。

进一步地，预设显示方法包括步骤：