[发明专利]一种含SOD富硒稻谷种植方法

说明书

本发明涉及作物栽培技术领域，具体公开了一种含SOD富硒稻谷的种植方法。该种植方法为自水稻抽穗至水稻灌浆期，喷施含有富硒SOD酵母菌剂0.3～1.5g/kg、有机硅聚氧乙烯醚化合物0.1～0.3g/kg、磷酸二氢钾1.0～5.0g/kg、和/或腐植酸铵肥5.0～20.0g/kg、和/或复合氨基酸肥1.0～5.0g/kg。本发明通过自水稻抽穗至水稻灌浆期，喷施上述叶面肥溶液1～3次，使种植出来的稻谷不仅富含SOD，而且富硒含量高，稻谷中的稻米有机硒含量可达0.08～0.30mg/kg，同时，稻谷产量能提高5％以上。

技术领域

本发明属于作物栽培技术领域，具体涉及一种含SOD富硒稻谷种植方法。

背景技术

硒是人体生命必需的微量元素，近年来，随着科学的深入和营养学知识的不断普及，越来越多的人意识到硒的重要性。上个世纪80年代硒就被联合国卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后的第三个人体必需补充的微量营养元素，它具有清除自由基、抗氧化、增强免疫功能等保健作用，与人体健康密切相关。而我国大部分地区处于缺硒和低硒状态，根据我国13省份普查显示，人均每日硒摄入量仅为36μg，低于世界卫生组织推荐的50μg标准，更低于中国营养学会建议的每日补充50-250μg的量。在我国居民对食品的营养要求日益提高的背景下，开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业正在国内兴起。

富硒产品可分为天然富硒产品与人工外源硒富硒产品。天然富硒食品是利用富硒地区丰富的硒资源自然生长的富硒食品，如湖北恩施和陕西紫阳的富硒茶、安徽石台县的富硒矿泉水等。人工外源硒富硒产品，是利用生物具有吸收转化富硒能力，通过给植物根部施硒肥、叶面喷硒提高植物含硒量。

富硒大米是指通过在水稻生长过程自然富集而非人工添加硒元素，经碾米加工、成品整理等工序制成的，可供直接食用的，含硒量在0.04mg/kg～0.30mg/kg之间的大米(GB/T22499-2008)，是一种具有保健特点的功能性食品。国内已有多个地区利用富硒土壤或通过外源补硒(硒酸钠或亚硒酸钠)进行富硒稻米开发，但利用富硒土壤生产富硒农产品存在产品含硒量不稳定和富硒形态不确定等问题。

SOD是Super Oxide Dismutase缩写，中文名称超氧化物歧化酶，是生物体内重要的抗氧化酶，广泛分布于各种生物体内，如动物，植物，微生物等。SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。它可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，复原因自由基造成的对细胞伤害。由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成；因此，生物抗氧化机制中SOD的地位越来越重要。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫，SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。但现在还无相关的既含硒又含SOD稻谷及种植方法的文献报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：针对现有稻谷中硒与SOD双富技术的缺陷与不足，提供一种含SOD富硒稻谷种植方法。本发明通过自水稻抽穗至水稻灌浆期，喷施含有富硒SOD酵母菌剂、湿润增效剂的叶面肥溶液1～3次，目的是使种植出来的稻谷不仅含有SOD、而且富硒含量高，稻谷中的稻米有机硒含量能达到0.04～0.30mg/kg，符合国家粮食局《富硒稻谷》(GB/T22499—2008)有关标准要求。同时使稻谷产量能提高5％以上。

本发明采用如下技术方案，来实现发明目的。

一种含SOD富硒稻谷种植方法，自水稻抽穗至水稻灌浆期，喷施含有富硒SOD酵母菌剂和湿润增效剂的叶面肥溶液1～3次。

进一步地，所述富硒SOD酵母菌剂由SOD酵母菌在富硒培养液中培养制成。由于在培养液的过程中加入硒元素，SOD酵母菌在富硒培养液中生长繁殖时吸收利用了硒，使硒与SOD酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，成为了富硒SOD酵母菌。