[发明专利]一种炒菜机

说明书

本发明涉及一种炒菜机，包括炒锅运动单元，炒锅运动单元包括第一电机和第二电机，第一电机的输出轴和连杆机构的驱动部相连，连杆机构的从动部和第二电机相连，第二电机的输出轴和炒锅相连；和炒锅相配合的锅盖，锅盖和开合装置相连，开合装置包括和锅盖外壁相连的转动臂，锅盖内设有搅拌装置和水管，搅拌装置包括相互连接的搅拌轴和搅拌部，转轴沿锅盖的中轴线位置铰接设置；本发明使炒锅能够完成颠勺和翻转出菜的动作，在产品面向市场之前可根据实验对颠勺动作的幅度进行调节，确保炒锅的颠勺幅度控制在合适状态；并且设有和炒锅相配合的锅盖，锅盖能够自动开合，在烹饪过程中不需要打开锅盖就能添加水。

技术领域

本发明涉及一种炒菜机。

背景技术

随着生活节奏的加快，尤其是城市中很多上班族时间紧张，炒菜对于他们十分浪费时间，而且现在很多年轻人还不会炒菜，很多年轻人选择外出就餐或点外卖，长期以往不利于身体健康，为了适应快节奏的生活、提高人们的生活质量，市场上涌现出了不少自动炒菜机。但现有的炒菜机一般设置锅体的自动翻转机构和自动搅拌机构，这些机构相对复杂，对锅内食材的翻炒和搅拌不均匀，影响菜品质量；很多炒菜机在炒菜时对各种固体和液体佐料的加入还需要人工添加，炒菜过程中很多时候需要添加水，现有炒菜机的加水管一般都是简单设置，将炒锅的锅盖打开后加水，而锅盖的频繁开合会造成油气溅射、热量散失，也会影响菜品口感，或者干脆需要人工添加，非常不便，并且炒菜结束后的洗锅也不方便；很多菜品在制作过程中需要对食材分阶段处理，中间过程需要将锅内炒制的食材暂时取出，现有炒菜机也需要人工配合，无法自动完成相对复杂菜品的制作。

发明内容

本发明提供了一种炒菜机，其结构设计合理，巧妙利用机械结构，使炒锅能够完成颠勺和翻转出菜的动作，炒锅的运动机构巧妙合理、布局紧凑、运行稳定，在产品面向市场之前可根据实验对颠勺动作的幅度进行调节，确保炒锅的颠勺幅度控制在合适状态；并且设有和炒锅相配合的锅盖，锅盖能够自动开合，在烹饪过程中不需要打开锅盖就能添加水，避免了锅盖频繁开合造成的油气溅射、热量损失，有利于提高炒菜机的炒菜效率；而且在锅盖上设置有搅拌装置，能够在烹饪过程中直接对炒锅内的食材进行搅拌，避免发生粘锅；另外锅盖设计有自动清洗功能，能够合理高效利用水流，清洗效果好；具有独特的储料结构和加料结构，能够实现固体佐料添加量的准确把控，在加料过程中能够严格控制下料量，不会出现固体佐料洒漏等问题，保证固体佐料添加量的准确控制；能够将食材和固体佐料自动添加到炒锅中，并且能够合理控制不同原料的添加顺序，原料在向炒锅的添加过程中不会发生溅射洒漏，不需要人工添加，只需要按照菜谱提前将食材放置在预定区域即可，不需要人工添加原料，自动化程度高，对原料的添加量和添加时机自动准确把控，使炒菜机制作出的菜品口味稳定，解决了现有技术中存在的问题。

本发明为解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种炒菜机，包括：

炒锅运动单元，所述炒锅运动单元包括第一电机和第二电机，所述第一电机的输出轴和连杆机构的驱动部相连，所述连杆机构的从动部和第二电机相连，所述第二电机的输出轴和炒锅相连；

和炒锅相配合的锅盖，所述锅盖和开合装置相连，所述开合装置包括和锅盖外壁相连的转动臂，所述锅盖内设有搅拌装置和水管，所述搅拌装置包括相互连接的搅拌轴和搅拌部，所述转轴沿锅盖的中轴线位置铰接设置；

原料添加单元，所述原料添加单元包括多个储料盒，多个所述储料盒设置在托板顶面，所述托板的底面设置在炒菜机的支撑平台上；和托板相连的平移装置，所述平移装置包括设置在所述托板下方的齿轮，所述齿轮和托板底部的齿条相啮合，所述支撑平台上的托板沿齿条长度方向平移，所述托板顶面的多个储料盒沿齿条的长度方向设置；用于转动储料盒的转动装置，所述转动装置包括电磁铁，所述电磁铁和转轴相连，所述电磁铁设置在所述储料盒的一侧，所述储料盒面对所述电磁铁的侧面设有磁吸部，所述电磁铁能够和储料盒的磁吸部磁性相吸；所述齿轮和转轴分别与驱动装置相连。