[发明专利]一种高盐高COD大豆废液的再利用系统及方法

说明书

本发明提供了一种高盐高COD大豆废液的再利用系统及方法，其中系统包括预处理系统，预处理系统用于接收废液，并去除废液中的悬浮物，得到原水；蒸发浓缩系统，用于将原水进行蒸发浓缩，得到浓缩液和蒸发冷凝水；喷雾干燥系统用于将浓缩液喷雾干燥，得到复合肥基体；生化处理系统，对过滤水和蒸发冷凝水进行生化处理，得到生化处理水；反渗透膜系统，将生化处理后的生化处理水通过反渗透膜处理，得到回用水和浓水；膜浓缩系统，将浓水进行膜浓缩，得到废液和过滤水，并将废液输送至预处理系统，将过滤水输送至生化处理系统。本高盐高COD大豆废液的再利用系统及方法，能够将废液中的硫酸铵等固形物转化为农肥，并得到合格回用水，节约水资源。

技术领域

本发明涉及大豆废液技术领域，尤其涉及一种高盐高COD大豆废液的再利用系统及方法。

背景技术

大豆乳清废水(下称豆清水)是低温脱脂豆粕碱溶酸沉法生产大豆分离蛋白得到的副产物，生产1t大豆分离蛋白需要排放30-35t豆清水。豆清水中含有大量可回收利用的物质，如大豆乳清蛋白、大豆低聚糖和大豆异黄酮等，还有尚未完全沉淀的大豆球蛋白，少量脂肪以及磷脂、植酸等物质。

大豆乳清蛋白(SoybeanWheyProtein，SWP)是大豆中的酸溶性蛋白，占大豆蛋白总含量的10％左右，大豆乳清中含有13种蛋白质，包括两种胰蛋白酶抑制剂、β-淀粉酶、脂肪氧化酶和凝集素等。大豆胰蛋白酶抑制剂(SoyBeanTrypsinInhibitors，SBTI)是大豆中主要的抗营养因子，目前已分离得到的有Kunitz型胰蛋白酶抑制剂(KuniTztrypsinInhibitor，KTI)和Bowman-Birk型胰蛋白酶抑制剂(Bowman-BirktrypsinInhibitor，BBI)，其中KTI为单头抑制剂，可抑制胰蛋白酶的活性，BBI为双头抑制剂，可同时抑制胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性，从而降低大豆蛋白的营养价值与食用安全性。对食品工业来说，需要除去或失活SBTI来提高大豆制品的营养价值。随着研究的不断深入，发现胰蛋白酶抑制剂具有抗癌、抗炎、降低胆固醇等作用，对糖尿病的调节也有一定的效果，在医药领域具有潜在的应用价值和市场前景。

通过将豆清水通过预处理、浓缩、盐析、盐析沉淀分离、分散和干燥后，可以从豆清水中提取出大豆胰蛋白酶抑制剂提取物，同时会产生高盐高COD的大豆废液。

废液含有较高的盐分(17-20％硫酸铵)，一般的处理方法是通过蒸发结晶获得回收品硫酸铵晶体；由于豆清水废液中有机物组分非常复杂，含有大量大豆低聚糖，色素，胶状物，和少量蛋白等等，因此回收的硫酸铵品质差，回收不完全，并难于精制为合格产品。另外，结晶后分离出来的母液仍然量比较大，无法继续结晶，更难生化降解处理。

另外，有报道采用氮吹塔技术，通过向废水中加入石灰调节pH，用氮吹技术回收氨水，但石灰运输、储存带来环境二次污染风险；石灰中和后产生大量硫酸钙废渣，也有在治理的瓶颈问题。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题是提供一种高盐高COD大豆废液的再利用系统及方法，能够将废液中的硫酸铵等固形物转化为农肥，并得到合格回用水，节约水资源。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种高盐高COD大豆废液的再利用系统，包括：

预处理系统，所述预处理系统用于接收废液，并去除废液中的悬浮物，得到原水；

蒸发浓缩系统，用于将所述原水进行蒸发浓缩，得到浓缩液和蒸发冷凝水；

喷雾干燥系统用于将所述浓缩液喷雾干燥，得到复合肥基体；喷雾干燥进风温度160-200℃；

生化处理系统，用于对过滤水和所述蒸发冷凝水进行生化处理，得到生化处理水；

反渗透膜系统，用于将生化处理后的生化处理水通过反渗透膜处理，得到回用水和浓水；