[发明专利]发酵固料、发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种发酵固料、发酵饲料及其制备方法。以重量份计，所述发酵固料包括30份‑50份的玉米芯、25份‑35份的豆粕、12份‑18份的麦麸、10份‑19份的骨粉和0.1份‑5份的功能性低聚糖。本发明向玉米芯、豆粕、麦麸、骨粉中添加适量的功能性低聚糖形成特定配方的发酵固料，该发酵固料能够与水以及发酵微生物构成特定的发酵原料配方。以该发酵原料配方进行发酵制备发酵饲料的过程中，微生物数量增速快，耗时较短的情况下就能够获得微生物数量较多的饲料。相应地，微生物在短时间内大量繁殖，有利于对玉米芯、豆粕、麦麸、骨粉的分解，丰富所得发酵饲料的营养成分，促进饲喂家畜的生长。

技术领域

本发明涉及家畜养殖技术领域，特别是涉及一种发酵固料、发酵饲料及其制备方法。

背景技术

功能性低聚糖，或称寡糖，是由2个-10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖，分功能性低聚糖(functional oligosaccharide)和普通低聚糖两大类。功能性低聚糖现在研究认为包括水苏糖、棉籽糖、异麦芽酮糖、乳酮糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖、大豆低聚糖、低聚壳聚糖等。人体肠道内没有水解它们(除异麦芽酮糖外)的酶系统，因而它们不被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，是双歧杆菌的增殖因子。

目前的家畜饲料，例如猪饲料，很多是通过微生物发酵制备的，在发酵的过程中，通常需要较长的时间才能使所得发酵产物中的微生物数量达到要求，非常的耗时。

因此，亟待研究一种能够用于快速发酵获得高微生物数量的发酵原料配方。

发明内容

基于此，本发明的主要目的是提供一种发酵固料，将该发酵固料与微生物、水混合进行发酵时，微生物增速快。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

本发明的主要目的是提供一种发酵固料，以重量份计，所述发酵固料包括30份-50份的玉米芯、25份-35份的豆粕、12份-18份的麦麸、10份-19份的骨粉和0.1份-5份的功能性低聚糖。

在其中一些实施例中，以重量份计，所述发酵固料包括38份-43份的玉米芯、27份-32份的豆粕、14份-16份的麦麸、13份-18份的骨粉和0.5份-3.5份的功能性低聚糖。

在其中一些实施例中，以重量份计，所述发酵固料包括39份-41份的玉米芯、28份-31份的豆粕、14.5份-15.5份的麦麸、14份-16份的骨粉和1份-2份的功能性低聚糖。

在其中一些实施例中，所述发酵微生物包括曲霉菌、酵母菌、乳酸菌和双歧杆菌中的一种或者几种。

在其中一些实施例中，所述发酵微生物包括曲霉菌、酵母菌、乳酸菌和双歧杆菌。

在其中一些实施例中，所述曲霉菌包括米曲霉和黑曲霉。

在其中一些实施例中，所述骨粉为熬制骨粉、粗制骨粉和蒸制骨粉中的一种或几种。

本发明的另一目的是提供一种发酵饲料，所述发酵饲料的发酵原料包括上述的发酵固料、微生物和水。

在其中一些实施例中，所述发酵微生物的用量为所述发酵原料重量的1％-10％；所述水的用量以使所述发酵原料的含水量不低于70％为准。

在其中一些实施例中，所述发酵微生物的用量占所述发酵原料用量的2％-4％；所述水的用量以使所述发酵原料的含水量不低于70％为准。

本发明的还一目的是提供一种上述的发酵饲料的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

取所述发酵固料，加所述水搅拌，接种所述发酵微生物进行发酵，干燥。

在其中一些实施例中，所述发酵包括：先接种曲霉菌发酵，再接种酵母菌发酵，然后接种乳酸菌和双歧杆菌发酵。