[发明专利]一种餐厨垃圾的处理方法

说明书

本发明公开了一种餐厨垃圾的处理方法，通过在传统的餐厨垃圾资源化利用的处理工艺中，添加农林物料与餐厨浆料混合制成发酵床体，有利于物料的腐熟，且提高了农林垃圾的回收利用率；并在发酵过程中添加高效降解油脂、耐盐性高的菌种，使得整体流程中无需进行油水分离和水洗脱盐的过程，能够优化餐厨垃圾资源化利用的处理工艺，减少工序，节省能源和设备的使用。

技术领域

本发明涉及垃圾处理领域，特别是指一种餐厨垃圾的处理方法。

背景技术

餐厨垃圾产生量大，每年以6%~10%的比例增长，如若不妥善处置，人类的生态环境和健康将会面临巨大的威胁。一般的餐厨垃圾主要包括动植物油、果皮、蔬菜根叶、肉骨、鱼刺、蛋壳、米面食物残余等物质。从化学成分上看，餐厨垃圾具有以下特点：（1）水分含量高达80%~90%；（2）有机质含量高高达95%以上（以烘干基计），碳与氮质量比在11~23之间，适合进行生物发酵；（3）营养成分含量丰富：餐厨垃圾中富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素，总磷0.06%~0.10%，盐分含量0.56%~2.31%，蛋白质含量12.41%~27.39%（各地餐厨垃圾成分存在差异）。

餐厨垃圾由于水分含量高、热值较低、营养元素齐全、再利用价值高的特点，其处理的优先顺序为源头减量、工业利用、堆肥、焚烧/填埋，目前倾向于采用堆肥制肥料或加工成饲料的资源化回收利用方式。现有餐厨垃圾的处理工艺中，考虑到油脂、含盐量对生物发酵效果的抑制作用（肥料中若油脂含量高对土壤亦具有不良影响），且油脂可以回收利用，（但是回收利用油脂容易被不法分子钻空子而出现地沟油事件）。目前餐厨垃圾一般采用破碎、分离杂质、制浆、脱盐、油水分离等预处理，获得的有机质再通过生物发酵法进行资源化利用。在已公开的中国发明专利（CN201811304820.4）中，为了避免含盐量对生物发酵的不良影响，采用水洗的方法对餐饮垃圾进行脱盐；并且与在已公开的中国发明专利（CN201811359233.5）一样，为了更好的实现油水分离，需要将油水加热到70℃~80℃才有利于油水充分分离，在利用三相分离机进行固液油水分离，这个过程中需要消耗能量，导致现有餐厨垃圾的处理工艺存在流程复杂、工序繁多、消耗能源严重的弊端。

发明内容

本发明的目的在于提供一种餐厨垃圾的处理方法，能够优化餐厨垃圾的处理工艺，减少工序、节省能源供给。

为了达成上述目的，本发明的解决方案是：

一种餐厨垃圾的处理方法，包括以下步骤：

步骤1、分别进行餐厨垃圾和农林垃圾的处理：

1a.餐厨垃圾的处理如下：

步骤1a.1、将餐厨垃圾通过螺旋输送机上料，其中液相部分进入浆液暂存池，固相部分输送至破碎机进行破碎得到餐厨物料；

步骤1a.2、将餐厨物料输送至制浆机，其中有机物料转化为浆液并输送至浆液暂存池，无机物料经过制浆机的排渣口排出；

步骤1a.3、将浆液暂存池内的混合物进行充分搅拌，得到餐厨浆料；

1b.农林垃圾的处理如下：

将农林垃圾进行破碎得到农林物料，其粒径要求为2mm~5mm；

步骤2、先堆砌农林物料，再将餐厨浆料与之搅拌混合，添加菌种，制成发酵床体；所述菌种为复合微生物，包括枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、假单胞杆菌、嗜酸乳杆菌和假丝酵母菌；

步骤3、对发酵床体定时翻抛并开启通风装置。

所述步骤1a.1中，破碎机为双轴破碎机，破碎粒径为100mm~150mm。

所述步骤1a.2中，制浆机采用柔性破碎、清洗和离心脱水相结合的设计，并设有筛网。

所述筛网的直径为10mm~30mm。