[发明专利]鱼类剖鱼腹装置

说明书

本发明公开了一种鱼类剖鱼腹装置，其机架下安装支座，支座设置气缸，气缸的伸出轴连接支板，在支板上安装电机，电机驱动连接转轴，转轴的端部安装刀盘；气缸带动电机及其刀盘上下移动，从而实现对不同种类、大小、不同皮厚的鱼进行适度剖肚的目的，其结构简单，剖鱼效率高。

技术领域

本发明属于水产品加工设备，具体地涉及杀鱼作业过程中剖切鱼腹的自动化机械部件。

背景技术

鱼肉是一种高蛋白、高营养和低脂肪的食物，鱼被食用烹调之前，需要先杀鱼，而杀鱼过程中，需要去除鱼鳞、取出腹腔内脏，有的还要切除头尾。其中，针对剖腹作业，虽然杀鱼机能够实现自动化以代替手工作业，但是，现有机械设备的结构复杂、剖腹尺寸存在较大误差，且当鱼体的大小差别较大时，需手工调整刀盘的位置，否则无法完美剖鱼，而人工操作刀盘方法则具有工作效率低，导致刀盘位置偏差大，影响了鱼腹剖口精度。

发明内容

鉴于现有技术存在的技术问题，本发明提供一种易于调节刀盘位置、剖口精度高的鱼类剖鱼腹装置。

为了实现以上目的，本发明采用的技术方案为：一种鱼类剖鱼腹装置，包括机架和具有两条输送带的输送装置，在两条输送带之间设置刀盘，所述机架下安装支座，支座设置气缸，气缸的伸出轴连接支板，在支板上安装电机，电机驱动连接转轴，转轴的端部安装刀盘。

进一步地，所述机架上安装有输送夹道，输送夹道位于输送带上方。

进一步地，所述输送夹道由两个长腰形挡块构成。

进一步地，所述转轴套装有轴承套，所述刀盘的侧面设置有若干块扇片；所述轴承套与扇片之间连接链条。

进一步地，所述刀盘周边具有四组锯齿。

实施上述技术方案，由于采用气缸带动电机及其刀盘上下移动，从而实现对不同种类、大小、不同皮厚的鱼进行适度剖肚的目的，其结构简单，剖鱼效率高。

附图说明

图1为鱼类剖鱼腹装置的结构示图。

图2为图1中刀盘处的局部结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1所示，鱼类剖鱼腹装置主要由输送带装置2、气缸4、电机6、刀盘8和扇片11组成。

机架1安装输送带装置2，输送带装置2具有两条输送带2.1，两条输送带相互间隔布置。机架1的下部安装支座3，支座设置有气缸4，气缸4的伸出轴连接支板5，气缸驱动支板呈垂直升降，支板5安装电机6，电机6驱动连接转轴7，转轴7的端部安装刀盘8。机架1上安装输送夹道9，输送夹道由两个长腰形挡块9.1构成，每个长腰形挡块9.1分列于输送带2.1两旁。

如图2所示，转轴7套装有轴承套10，轴承套10能够沿转轴7呈轴向滑动。刀盘8的两侧面均设有扇片11，扇片11与轴承套10的端面之间连接链条12。两块扇片11相互联动且可在刀盘8开设的径向条形孔8.2内滑动。扇片11共八片，每一刀盘侧面为四片，对称固定于刀盘8的内外两侧。刀盘8的周边开设有四个凹弧形8.1，凹弧形使刀盘锯齿分成四组，凹弧形8.1的作用是使扇片11张开时，避免未被覆盖的锯齿外露。当刀盘8高速旋转时，在离心力的作用下，扇片11作径向地甩出张开，带动轴承套向刀盘方向运动，扇片周边11.1抵达锯齿根部附近，以调节刀盘锯齿外露高度，达到限制切入鱼腹深度的作用，防止切伤鱼胆；当刀盘8停止时，轴向地拖动轴承套向电机方向运动，带动扇片径向地收起，以方便清洗刀盘锯齿。

以上结合附图对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。