[发明专利]一种操作简便的食品加工机

说明书

本发明公开了一种操作简便的食品加工机，包括机座和安装于机座上的搅拌杯，所述搅拌杯包括带有外粉碎装置的外杯件和带有内粉碎装置且安装于外杯件内部的内杯件，所述外杯件和机座一体连接，所述内杯件与外杯件可拆卸连接，所述外粉碎装置包括下刀片以及带动下刀片和内粉碎装置转动的驱动轴。本发明的有益效果为：该食品加工机能够在实现自清洗功能的同时实现研磨功能。

技术领域

本发明涉及食品加工技术，特别涉及一种操作简便的食品加工机。

背景技术

对于五谷和调味佐料，人们喜欢研磨成粉后食用。而深受市场青睐的自清洗破壁机，为了满足自清洗的功能，自清洗破壁机的搅拌杯往往不可拆卸，导致人们难以将自清洗破壁机的搅拌杯换成干磨杯，从而无法研磨五谷和调味佐料，有待改进。

发明内容

本发明的目的是提供一种操作简便的食品加工机。该食品加工机能够在实现自清洗功能的同时实现研磨功能。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种操作简便的食品加工机，包括机座和安装于机座上的搅拌杯，所述搅拌杯包括带有外粉碎装置的外杯件和带有内粉碎装置且安装于外杯件内部的内杯件，所述外杯件和机座一体连接，所述内杯件与外杯件可拆卸连接，所述外粉碎装置包括下刀片以及带动下刀片和内粉碎装置转动的驱动轴。

通过采用上述技术方案，将外杯件赋予其自清洗功能，将内杯件赋予其研磨功能。当无需使用内杯件时，将内杯件从外杯件中拆除即可。当需要使用内杯件时，再将内杯件装入外杯件中，利用驱动轴带动内粉碎装置转动。最终，在实现自清洗功能的同时实现研磨功能。

本发明进一步设置为：所述内粉碎装置连接有上连接头，所述驱动轴连接有下连接头，在上连接头和下连接头中，其中一个设置有联动槽，另一个卡入联动槽中且与联动槽槽壁紧密抵接以实现上连接头和下连接头的周向固定。

通过采用上述技术方案，利用联动槽的卡接实现上连接头和下连接头的机械联动，进而实现内粉碎装置和外粉碎装置的机械联动。

本发明进一步设置为：所述联动槽包括远离联动槽槽口的定位槽和靠近联动槽槽口的导向槽，所述导向槽的槽壁设置有多个导向斜面，多个所述导向斜面方向相同，所述定位槽的横截面呈非圆形。

通过采用上述技术方案，在将内杯件安装于外杯件内部时，联动槽需要与上连接头或者下连接头对齐方可让上连接头或者下连接头卡入联动槽中。但是，联动槽位于内杯件下方，人们难以直接观察联动槽与上连接头或者下连接头的对齐状况。而当上连接头或者下连接头抵接导向斜面时，随着内杯件慢慢进入外杯件内部，在导向斜面的引导下，使上连接头或者下连接头对齐定位槽并最终进入定位槽中。

本发明进一步设置为：所述导向斜面的高度与联动槽深度之比为1:3-2:3。

通过采用上述技术方案，若导向斜面的高度在联动槽深度的占比过高，则定位槽的深度较低，不利于下连接头和上连接头的周向联动；过低，则导向斜面的引导效果较差，不利于上连接头或者下连接头卡入定位槽中。

本发明进一步设置为：所述定位槽的横截面为多边形。

通过采用上述技术方案，上连接头或者下连接头的外部呈多棱柱状，从而使定位槽与上连接头或者下连接头容易加工，减少生产成本。

本发明进一步设置为：所述下刀片与驱动轴套接，所述驱动轴螺纹连接有固定下刀片的螺母，所述下连接头与驱动轴螺纹连接且位于螺母上方。

本发明进一步设置为：所述下连接头设置有与驱动轴螺纹连接的固定槽和包裹螺母的容纳槽，所述固定槽和容纳槽连通。

通过采用上述技术方案，利用下连接头包裹螺母，减少与螺母螺纹连接的驱动轴受到食材污染，导致螺母难以退出驱动轴的情况发生。