[发明专利]一种虾用抗肠道弧菌保健料

说明书

本发明属于虾饲料技术领域，具体涉及一种虾用抗肠道弧菌保健料，按重量份计，包括8～10%昆虫油脂，1～3%β‑葡聚糖，18～24%鱼粉，18～20%紫薯粉，20～25%面粉和15～30%润湿剂，本发明主要利用黑水虻油脂富含月桂酸的特性，以其作为抗肠道弧菌的有效成分，并配合β‑葡聚糖的协同免疫功效，使该保健料具有较好的抗弧菌活性；同时，利用昆虫油脂中包含多种营养成分的特点，并结合鱼粉、紫薯粉等营养物质，使该保健料兼具营养功能，还可以利用β‑葡聚糖的凝胶特性，延长饲料通过虾肠道的时间，提高虾对饲料的利用率；此外，通过将昆虫油脂制备成颗粒的形式，不仅投放便利，且快捷、有效。

技术领域

本发明属于虾饲料技术领域，具体涉及一种虾用抗肠道弧菌保健料。

背景技术

昆虫的种类众多，是地球上种类最多的生物群体，在已知的动物群体当中，昆虫就占三分之二以上。昆虫繁殖速度快，生物量大，是一种可再生资源。昆虫含有多种营养成分，富含蛋白质、油脂及微量元素。昆虫中油脂含量丰富，随种类和所处的生长阶段不同而有所差异。一般来说，昆虫越冬幼虫及蛹的含油量要高一些。昆虫脂肪含量大约为26%，多的含量可超过30%，少的也在10%以上。昆虫油脂的脂肪酸组成受多方面因素的影响，如昆虫的种类、生长阶段及饲料等。不同来源脂肪酸的营养价值取决于必需脂肪酸以及特种脂肪酸的组成和含量，因此，对昆虫油脂的开发利用显得十分的重要。

虾类养殖是我国水产养殖业的支柱产业，创造了显著的经济效益。其中，凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)又名南美白对虾，是中国重要的养殖品种，也是中国出口创汇的主要种类之一。随着水产养殖业集约化及规模化发展，抗生素和化学药物的滥用使虾类免疫力降低、对疾病的易感性增加，从而导致大规模病害的频繁发生。稳定的肠道菌群结构是虾类健康生长的必需条件，抗生素及化学药物的大量使用不仅会破坏肠道细菌群落组成，导致肠道微生态失衡，而且还会导致病原微生物产生耐药性和药物残留。目前，由弧菌引发的肠炎疾病是虾养殖中最为常见的细菌性疾病，其死亡率可以达到50％以上，其主要病症为：肠道溃烂、粪便成团、白便等。因此，虾类养殖业迫切需求环境友好型的虾饲料。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明提出一种虾用抗肠道弧菌保健料。

本发明所采用的技术方案是：

一种虾用抗肠道弧菌保健料，按重量份计，包括以下成分：

昆虫油脂 8～10%，β-葡聚糖 1～3%，鱼粉 18～24%，紫薯粉 18～20%，面粉 20～25%，润湿剂 15～30%。

优选的，所述昆虫油脂来源于黑水虻。本发明采用昆虫油脂作为保健料，拓展了昆虫产品开发及应用，有利于提升其附加价值。

更优选的，所述昆虫油脂的提取方法为：取四、五龄的黑水虻幼虫，用去离子水清洗后置于50 ℃下烘干10 h，烘干后进行粉碎处理并过60目筛，得到黑水虻虫粉，按1:10～20的料液比（g/mL）往虫粉中加入石油醚溶剂，先在40～60℃、300～500W的超声功率下超声提取30～45min，再在40～60℃、300～400W的微波功率下微波处理20～30min，收集提取液，过滤后用旋转蒸发器旋蒸，再放在37 ℃下烘干2 h得到黑水虻油脂。

优选的，所述β-葡聚糖来源于青稞。

更优选的，所述β-葡聚糖的提取方法为：

将干青稞麸皮粉粹，过100目，按1：4的料液比（g:mL）加入无水乙醇，置于80 ℃下灭酶处理2～3 h，然后转移到到50～60 ℃下烘干备用；