[发明专利]一种双组氨酸抗菌剂及制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910812009.5 | 申请日： | 2019-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN110583956A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 崔海英;张承慧;林琳;朱玉林 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A23L3/3526 | 分类号： | A23L3/3526 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 组氨酸 冷等离子 制备方法和应用 氮气等离子体 冷等离子体 抗菌活性 抗生物膜 食品安全 食品领域 体外抗菌 抗菌剂 生物膜 未改性 生菜 轰击 暴露 拓展 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种双组氨酸抗菌剂，其特征在于，制备方法如下：利用冷等离子体对固体双组氨酸进行轰击处理，提升双组氨酸的生物活性，然后制备改性双组氨酸溶液，得到等离子体改性的双组氨酸抗菌剂，用于应对微生物污染。
2.如权利要求1所述的一种双组氨酸抗菌剂，其特征在于：冷等离子体以氮气为激发气体，氮气流量为100sccm，冷等离子体处理时间为3～5min，处理功率为300～500W。
3.如权利要求1所述的一种双组氨酸抗菌剂，其特征在于，所述的改性双组氨酸溶液的制备方法为：将改性双组氨酸溶解至乙醚中，使之充分溶解，然后加入无菌蒸馏水制备所需改性双组氨酸溶液。
4.如权利要求3所述的一种双组氨酸抗菌剂，其特征在于：将改性双组氨酸溶于乙醚后置于磁力搅拌器上以200rpm的转速室温搅拌1min。
5.如权利要求3所述的一种双组氨酸抗菌剂，其特征在于：加入无菌蒸馏水后改性双组氨酸溶液浓度为5-10mg/mL。
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