[发明专利]一种银杏仁精油提取的方法

说明书

本发明提供了一种银杏仁精油提取的方法，包括以下步骤：S1、预处理：将银杏仁粉碎；S2、固定化酶酶解：将S1粉碎后的银杏仁与水混合，并加入固定化酶，于搅拌条件下在30～70℃酶解1～4h；酶解完成后过滤，按照颗粒大小的不同分别回收银杏仁和固定化酶；其中，固定化酶的加入量为500～4000u:1g；S3、超声微波协同萃取：将S2回收的银杏仁与水混合并进行超声微波协同萃取，将萃取液离心，得到精油与水的混合溶液；S4、油水分离：将S3得到的混合溶液进行油水分离，得到银杏仁精油。本发明的提取方法简单，条件温和，采用酶解法辅助超声微波协同萃取法提取精油，提取率高达8％，具有较高的现实意义。

技术领域

本发明涉及植物精油的提取，具体为一种银杏仁精油提取的方法。

背景技术

精油是指从植物的花、叶、茎、根或果实中提炼萃取的挥发性芳香物质，精油具有美白、抗皱、防脱发、防止头皮屑等功效。随着人们对美和健康理念的追求，精油的需求量不断地增加，但精油的提取率并不是很高。

现在精油提取的方法主要有水蒸馏提取法、挤压法、有机溶剂萃取法、超声波或微波萃取法、超声波微波协同萃取法等。水蒸气蒸馏法是使用水作为提取介质将原料中具有挥发性且沸点较高的精油提取出来的方法，也是现代工业中提取精油最常用的方法；提取通常在常压下进行，操作环境比较安全，所需设备和操作流程都比较简单，成本较低；但是，此法耗时较长，精油得率较低。挤压法是指以人工或机器对植物果皮进行挤压，从而萃取出精油的方法，该方法操作繁琐，得率较低。有机溶剂萃取法是利用精油易溶于有机溶剂的性质，对精油进行萃取得到，此法可以很大程度地保留精油的成分和香气，同时缩短工艺时间，提高精油得率；但是易挥发的有机溶剂对人体有害，易引起身体中毒或者病变；同时此工艺萃取所得精油易残留有机溶剂，所以食用精油不适于采用此法提取，这就降低了精油的应用范围。超声波或微波萃取法是指使用适当的溶剂在超声波或微波反应器中从植物中提取精油的方法，提取过程简单。同样超声微波协同萃取法具有操作简单、省时、环保、高效等优点。

目前精油提取多采用超声微波协同萃取法，例如，一种脐橙果皮精油的提取方法，贺州学院，201710268736.0；一种超声波-微波协同萃取海藻油的技术，深圳先进技术研究院，201510903742.X；一种益智挥发油的提取方法(201410266340.9)，一种薇甘菊挥发油的提取方法(201410450595.0)，南京泽朗医药科技有限公司；一种栀子花挥发油的提取方法，南京标科生物科技有限公司，201410445656.4等；上述专利在进行精油提取时均采用超声微波协同萃取法，提取率为1.81～2.5％，上述专利只是简单的通过超声微波协同萃取法提取的精油，依然存在精油得率不高的问题。

银杏仁精油具有其它精油所具备的大部分性质，同时还存在不感光的特有性质；当前精油提取有柑橘精油、大蒜精油等等，对于银杏仁精油的提取几乎没有，所以设计一种提取率高的银杏仁精油提取方法十分必要。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述技术的不足，提供一种银杏仁精油提取的方法，采用酶解法辅助超声微波协同萃取法，此法在进行超声微波协同萃取前增加酶解的步骤，先破除细胞壁再进行超声微波协同，精油得率高达8％，是一种成本低、快速、高效、安全的方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种银杏仁精油提取的方法，包括以下步骤：

S1、预处理：将银杏仁粉碎至40～100目；

S2、固定化酶酶解：将S1粉碎后的银杏仁与水按照1g：2～15mL的料液比混合，并加入固定化酶，于搅拌条件下在30～70℃酶解1～4h；酶解完成后过滤，按照颗粒大小的不同分别回收银杏仁和固定化酶；

其中，固定化酶的加入量与银杏仁和水的总质量的比为500～4000u：1g；