[发明专利]一种高档土猪用发酵五谷粮饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种高档土猪用发酵五谷粮饲料及制备方法，与现有饲料相比，本发明以玉米、黄豆、高粱、稻谷、大麦五种谷物作为饲料，能够大大降低能量和蛋白的使用，在满足土猪生长需要的同时，还能够提高土猪的品质，并且大幅度降低猪粪中氨含量，可优化猪舍环境，减少污染。本发明提供的高档土猪用发酵五谷粮饲料能够替代玉米豆粕型玉米豆粕型蛋白能量饲料，在全价粉料的基础上采用维生素发酵制作，适合25Kg以上的生长猪使用，尤其适用于泌乳母猪；实验结果表明，本发明提供的饲料能够使得母猪营养更均衡，且机体更健康，促进提高仔猪的机体免疫力，使得仔猪体格更健壮，生长速度更快。

技术领域

本发明涉及饲料领域，尤其是一种高档土猪用发酵五谷粮饲料及其制备方法。

背景技术

众所周知常食五谷杂粮对机体有良好的保健作用，尤其是预防疾病，改善身体机能方面，然而由于熟化程度不足时含有多种抗营养因子，成本相对普通原料高而在饲料中开发较少，随着人们生活水平的提高，科学饮食、健康生活的理念日益深入人心，人们对于猪肉品质的要求越来越高，土猪以其具有营养丰富、肉质不松软柔韧、多汁细嫩，香味独特等优点而获得了市场越来越大的占比。目前土猪养殖在饲料的选择上较为被动，主要存在的问题包括：1)很长时期以来我国农村小规模饲养土猪大多直接饲喂农副产品，杂草等，因而饲养周期较长，猪只粪便气味也较大，养殖环境恶劣；2)使用玉米豆粕型饲料饲养土猪会大大缩减养殖周期，然而此种方法养大的土猪肉质风味会大大降低，甚至于普通的白猪无意失去了其特有的优势。3)泔水养猪，部分地区为了节约饲养成本会采取泔水加肥猪预混料饲养土猪，表面上养殖成本的确降低了，然而其潜在的隐患相当之多，泔水在生产过程中中含有大量的有害物质如苯、磷、铅等，或者其他病菌，猪吃了以后肉质会大量沉积或感染病菌。因此很有必要研制一种可解决上述问题的绿色饲料。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种高档土猪用发酵五谷粮饲料及其制备方法，能够提高土猪的品质，并且大幅度降低猪粪中氨含量，可优化猪舍环境，减少污染。

一种高档土猪用发酵五谷粮饲料，包括以下重量份数的原料：

玉米20-30份、黄豆7-12份、高粱2-5份、稻谷5-15份、大麦5-12份、微量元素预混合饲料2-8份、益生菌稀释液10-30份。

优选地，所述微量元素预混合饲料中包括维生素、微量元素和氨基酸。

优选地，所述维生素包括维生素B6、维生素K3、维生素D3、维生素E、叶酸、泛酸和烟酸；

所述微量元素包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、碳酸钙、磷酸氢钙、硫酸钴和碘化钾；

所述氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸。

优选地，所述益生菌稀释液中益生菌的质量比为1-2％。

优选地，所述益生菌中选自凝结芽孢杆菌、丁酸羧菌、枯草芽孢杆菌中的一种或多种。

本发明还提供了上述一种高档土猪用发酵五谷粮饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)粉碎：将玉米、黄豆、高粱、稻谷、大麦粉碎后，分别过30-50目筛；

2)熟化：将粉碎后的玉米、黄豆、高粱、稻谷、大麦按比例混合后通过膨胀器热处理；

3)二次粉碎：将热处理后的五谷粮进行粉碎，过30-50目筛；

4)混合：将五谷粮混合料中添加微量元素预混合饲料混合120-180s后添加益生菌稀释液，混合均匀使混合均匀度变异系数≤7％；

5)发酵：将混合后的原料装在密封的发酵罐20-35℃，发酵72h，即得高档土猪用发酵五谷粮饲料。

优选地，所述高档土猪用发酵五谷粮饲料中水分含量为20-30％。