[发明专利]一种高效的大容量豆浆机

说明书

本发明公开了一种高效的大容量豆浆机，属于食品加工设备领域，解决了过滤筒与搅拌内腔的直径比例不合理影响粉碎效率及效果的问题，解决该问题的技术方案主要包括搅拌桶、粉碎电机和粉碎刀片，搅拌桶具有搅拌内腔，粉碎电机位于搅拌桶的底部，粉碎电机的输出轴伸入搅拌内腔，粉碎刀片位于搅拌内腔中并安装于粉碎电机的输出轴上，搅拌内腔中设有过滤筒，过滤筒的底端与搅拌内腔的内底面连接，粉碎刀片位于过滤筒内，搅拌内腔的额定容量为40L～50L，过滤筒的内径为D2，所述粉碎刀片的旋转范围的直径为D3，D3/D2=0.2～0.35。本发明主要用于提高粉碎效率及效果。

技术领域

本发明涉及食品加工设备，特别是一种大容量豆浆机。

背景技术

现有的商用豆浆机，包括搅拌桶、粉碎电机和粉碎刀片，搅拌桶具有搅拌内腔，粉碎电机位于搅拌桶的底部，粉碎电机的输出轴伸入搅拌内腔，粉碎刀片位于搅拌内腔中并安装于粉碎电机的输出轴上，搅拌内腔中设有过滤筒，过滤筒的底端与搅拌内腔的内底面连接，粉碎刀片位于过滤筒内，由于过滤筒将搅拌内腔分隔成两个部分，现有技术中不曾深入研究过滤筒与搅拌内腔的直径比例对粉碎效率及效果的影响。

发明内容

本发明所要达到的目的就是提供一种大容量豆浆机，提高粉碎效率及效果。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种大容量豆浆机，包括搅拌桶、粉碎电机和粉碎刀片，搅拌桶具有搅拌内腔，粉碎电机位于搅拌桶的底部，粉碎电机的输出轴伸入搅拌内腔，粉碎刀片位于搅拌内腔中并安装于粉碎电机的输出轴上，搅拌内腔中设有过滤筒，过滤筒的底端缩口，且过滤筒的缩口与搅拌内腔的内底面连接，所述过滤筒上部设有溢浆口，所述搅拌内腔的内底面设有排浆口，排浆口位于过滤筒的底端缩口外侧，粉碎刀片位于过滤筒内的底端缩口内，所述搅拌内腔的额定容量为40L～50L，过滤筒的内径为D2，所述粉碎刀片的旋转范围的直径为D3，D3/D2=0.2～0.35。

进一步的，所述过滤筒的内径D2=250～270mm。

进一步的，搅拌内腔的直径为D1，D2/D1=0.6～0.7。

进一步的，所述搅拌桶包括内桶体和外桶体，内桶体位于外桶体内，搅拌内腔位于内桶体内，外桶体的底端低于内桶体的底端并形成安装粉碎电机的安装空间，使得电机便于安装，同时电机设置在搅拌内腔下方，避免了电机遭受浆液或水蒸煮时的热量影响，避免了温升过高，保证了电机工作时的环境，同时设置在内桶体下方，使得整机重心降低，更加保证了整机工作时的稳定性，从而使得粉碎效果稳定。

进一步的，所述外桶体的顶端与内桶体的顶端相连，外桶体内侧壁与内桶体的外侧壁之间具有隔热间隙，避免了热量向外传递过快，使得外桶体温度不会过高，避免了顾客使用时因温度过高发生烫伤。

进一步的，所述搅拌内腔的底面设有排浆口，内桶体的外底面设有排浆管，外桶体的外侧壁设有排浆龙头，排浆龙头与排浆管通过软管连接，方便了浆液顺利排出，也方便了排浆口及排浆管等的清洗，保证了豆浆机的卫生。

进一步的，所述过滤筒的过滤孔设于过滤筒的侧壁且高于粉碎刀片；或者，所述过滤筒的底部设有引导液体沿过滤筒的内侧壁向上流动的圆锥面段，圆锥面段底端低于粉碎刀片、顶端高于粉碎刀片，圆锥面段设有过滤孔。此两种结构设计使得物料和水集中在粉碎刀片周围的过滤桶内，水不会立即排出，保证了粉碎刀片的带动下水的循环，从而使得物料跟随水及粉碎刀片运动，形成有效过滤筒内外的浆液和水的循环，才能使得物料不断被粉碎，浆液不断排出。

进一步的，所述过滤筒的内侧壁设有扰流筋，扰流筋在高度方向上的尺寸为90～100mm，提高了粉碎效率。

进一步的，所述搅拌内腔中设有加热管，加热管位于过滤筒外侧，保证了浆液的熬煮效果更佳。

采用上述技术方案后，本发明具有如下优点：