[发明专利]一种红参组合物、其应用和红参复合饮料

权利要求书

1.一种红参组合物，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的组合物，所述红参浸膏具体为：以人工种植，5年生的人参经水提浓缩、杀菌、过滤、灌装制备得到的红参浸膏；

所述红参浸膏人参总皂苷不少于3％。

3.根据权利要求1所述的组合物，所述苹果葡萄复合果粉为苹果葡萄复合果粉；所述苹果葡萄复合果粉的总多酚含量不低于95％。

4.根据权利要求1所述的组合物，还包括如下组分中的一种或几种：

5.根据权利要求1所述的组合物，所述的甜味剂选自低聚果糖糖浆、麦芽糖浆、果葡萄糖浆、结晶果糖、段蜜、槐花蜜的一种或多种

所述浓缩果汁选自浓缩石榴汁、浓缩苹果汁汁、浓缩葡萄汁粉、浓缩菠萝汁、浓缩柠檬汁、浓缩草莓汁、浓缩石榴汁、浓缩覆盆子汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩蓝莓汁、浓缩蔓越莓汁和水蜜桃汁的一种或多种；

所述香精选自石榴香精、苹果香精、葡萄香精、菠萝香精、柠檬香精、草莓香精、石榴香精、覆盆子香精、水蜜桃香精、蓝莓香精、蔓越莓香精和水蜜桃香精的一种或多种；

所述增稠剂选自CMC、黄原胶、果胶和瓜尔豆胶的一种或几种。

6.根据权利要求1所述的组合物，所述红参组合物包括：

7.一种权利要求1～6任意一项所述的组合物在制备用于缓解疲劳、提高男性活力的食品或保健食品中的应用。

8.一种缓解疲劳、提高男性活力的产品，其特征在于，包括权利要求1～6任意一项所述的组合物。

9.一种红参复合饮料，其特征在于，包括权利要求1～6任意一项所述的组合物。

10.一种红参复合饮料的制备方法，其特征在于，包括：

将红参浸膏、苹果葡萄复合果粉、牡蛎多肽粉、黄精粉混合，加热溶解得到料液；

将料液均质、过滤、灭菌，检漏，检测，包装，得到红参复合饮料。