[发明专利]一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀

说明书

本发明涉及一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀，其特征是：包括蜗轮、蜗杆、斜状支架、固定框和方框形刀片为主体；所述固定框靠近内侧设有安装槽和均匀排布的U形卡槽，且U形卡槽内设有可旋转转动的转动轴；所述转动轴两端分别设有与之固定连接的蜗轮和方框形刀片；所述固定框一侧的安装槽内设有蜗杆，且在蜗杆位于安装槽两端位置分别设有限位块卡合在蜗杆上；所述在固定框的安装槽上设有盖板，且盖板两侧设有均匀排布的压板，通过盖板上的压板将转动轴限制在U形卡槽内；本发明通过U形卡槽和压板卡合转动轴，安装方便；蜗轮和蜗杆配合调节后可自锁，设计巧妙，且方框形刀片减少与食物之间切割时的摩擦力，使用便捷，操作简单。

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，特指一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀。

背景技术

做饭讲究“色、香、味”，“色”排在了首位，足可见一道菜映入眼帘的首先是好看，而好的刀法嫩让菜看上去格外养眼，给菜品增色不少，无疑是增添了食欲。

一般做凉拌菜或是热炒菜时，总会将蔬菜切成倾斜状，例如黄瓜、萝卜、芦笋、西葫芦等圆柱体蔬菜，将蔬菜切成倾斜状不但美观还便于入味，因蔬菜为倾斜状，受热面积增大，这也缩短了炒制的时间，节约了燃气，同时斜状增大了面积，便于夹取进食，可谓是一举多得。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀，其特征是：包括蜗轮、蜗杆、斜状支架、固定框和方框形刀片为主体；所述固定框靠近内侧设有安装槽和均匀排布的U形卡槽，且U形卡槽内设有可旋转转动的转动轴；所述转动轴两端分别设有与之固定连接的蜗轮和方框形刀片，且蜗轮位于安装槽内；所述固定框一侧的安装槽内设有蜗杆，且在蜗杆位于安装槽两端位置分别设有限位块卡合在蜗杆上；所述在固定框的安装槽上设有盖板，且盖板两侧设有均匀排布的压板，通过盖板上的压板将转动轴限制在U形卡槽内。

优选的，所述斜状支架中间设有与之固定连接的握柄，且握柄呈波浪状，便于单手握紧操作；且斜状支架倾斜度与固定框之间的夹角为30°便于通过斜状支架向固定框施加倾斜的力。

优选的，所述转动轴与U形卡槽接触处设有转动槽卡合在U形卡槽内，便于限制转动轴在旋转的过程中与固定框之间的位置关系，加工便捷，安装简单。

优选的，所述蜗杆穿过固定框一端设有旋钮，便于通过旋钮带动蜗杆转动。

优选的，所述限位块与固定框之间设有固定螺钉连接，且在蜗杆位于限位块中间位置设有限位槽卡压在限位块上，蜗杆可在限位块内旋转转动，便于安装。

优选的，所述压板与转动轴接触处设有半圆形压口，通过半圆形压口和U形卡槽配合在转动轴的转动槽上，从而限制转动轴与固定框之间的位置关系，从而便于生产装配。

优选的，所述方框形刀片底部呈圆弧状，且方框形刀片中间镂空，从而减少与食物之间的摩擦力，便于切水果，且底部圆弧状可将水果之间的黏连切除干净。

优选的，所述蜗轮蜗杆可自锁，操作方便。

本发明的有益效果是：通过U形卡槽和压板卡合转动轴，安装方便；蜗轮和蜗杆配合调节后可自锁，设计巧妙，且方框形刀片减少与食物之间切割时的摩擦力，使用便捷，操作简单。

附图说明

图1为所述的一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀的立体图。

图2为所述的一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀的右视图。

图3为所述的一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀去掉盖板8后的轴测图。

图4为图3中所述的一种基于蜗轮蜗杆调节锁死的水果切片刀A处局部放大图。