[发明专利]调控植物果形和/或果汁含量的蛋白质及其相关生物材料和应用

说明书

本发明公开了调控植物果形和/或果汁含量的蛋白质及其相关生物材料和应用。本发明首先公开如下蛋白质在调控植物果形和/或果汁含量的应用：A1)由序列3所示的氨基酸序列组成的蛋白质；A2)序列3所示的蛋白质的N端或/和C端连接蛋白标签得到的融合蛋白；A3)将序列3所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的与A1)所示的蛋白质具有90％以上的同一性且功能相同的蛋白质。本发明进一步公开了培育圆形果和/或多汁果的转基因植物的方法。本发明将蛋白质S1FS8.1的编码基因导入到植物中，成功培育出圆形多汁果的植物，操作简单，成本低，加快了育种进程，具有广泛的应用前景。

技术领域

本发明属于植物基因工程领域，具体涉及调控植物果形和/或果汁含量的蛋白质及其相关生物材料和应用。

背景技术

番茄是全球广泛种植的蔬菜和水果兼用类作物，深受各国消费者喜爱。番茄的果型是重要的经济性状。目前大部分鲜食番茄果实都是圆形多汁的果型，因为圆形是最受消费者喜欢的性状、多汁会使果实口感更佳。快速精准地改良番茄果型一直是中国育种的重要目标之一。

目前，在生产上主要是利用传统的杂交、回交的手段来实现矩形果到圆形果的转变，该法周期长，一般需要5-10年，且受连锁累赘等因素的限制。

发明内容

本发明要解决的技术问题为如何提供一种简单、高效的调控植物果形和/或果汁含量的方法。

为解决上述问题，本发明提供了一种蛋白质，所述蛋白质为蛋白质SlFS8.1，来源于番茄(Solanum lycopersicum)，是如下任一所示的蛋白质：

A1)由序列表中序列3所示的氨基酸序列组成的蛋白质；

A2)在序列表中序列3所示的氨基酸序列的N端或/和C端连接标签得到的融合蛋白；

A3)将序列表中序列3所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的与A1)所示的蛋白质具有90％以上的同一性且功能相同的蛋白质。

其中，序列3由315个氨基酸残基组成。

上述蛋白质可人工合成，也可先合成其编码基因，再进行生物表达得到。

上述蛋白质中，蛋白标签(protein-tag)是指利用DNA体外重组技术，与目的蛋白一起融合表达的一种多肽或者蛋白，以便于目的蛋白的表达、检测、示踪和/或纯化。所述蛋白标签可为Flag标签、His标签、MBP标签、HA标签、myc标签、GST标签和/或SUMO标签等。

上述蛋白质中，同一性是指氨基酸序列的同一性。可使用国际互联网上的同源性检索站点测定氨基酸序列的同一性，如NCBI主页网站的BLAST网页。例如，可在高级BLAST2.1中，通过使用blastp作为程序，将Expect值设置为10，将所有Filter设置为OFF，使用BLOSUM62作为Matrix，将Gap existence cost，Per residue gap cost和Lambda ratio分别设置为11，1和0.85(缺省值)并进行检索一对氨基酸序列的同一性进行计算，然后即可获得同一性的值(％)。

上述蛋白质中，所述90％以上的同一性可为至少91％、92％、95％、96％、98％、99％或100％的同一性。

本发明还提供蛋白质SlFS8.1的下述任一种中的应用：

B1)调控植物果形；

B2)制备调控植物果形的产品；

B3)使植物果形由矩形果转变成圆形果；

B4)制备使植物果形由矩形果转变成圆形果的产品；

B5)调控植物果汁含量；