[发明专利]电饭煲

说明书

本发明涉及一种电饭煲。本发明抑制米饭硬度在内釜内的各个位置的不均。具备使内釜(4)发热的大致环状的感应加热线圈(6)，内釜基体材料(11)的外表面由磁性金属材料构成，从底面部的中央起依次具有中央部(12c)、环状凸平面部(12b)及角部(12a)，环状凸平面部设为与中央部和角部相比离感应加热线圈的距离较近，在中央部的相邻于环状凸平面部的相邻部设置内侧台阶部(d1)，并在角部的相邻于环状凸平面部的相邻部设置外侧台阶部(d2)，将内侧台阶部(d1)和外侧台阶部(d2)配置在比感应加热线圈(6)的内径(6u)靠外侧且比外径(6s)靠内侧的范围内，具备夹在内侧台阶部(d1)与外侧台阶部(d2)的发热部间的凸发热部(H3)。

技术领域

本发明涉及一种电饭煲，尤其涉及一种适于具备通过感应加热而发热的内釜的情况的电饭煲。

背景技术

专利文献1中如下记载：在内壳体的底部配置有电磁感应加热线圈，拆装自如地收纳在内壳体内的内釜(内锅)由金属包层材料成形，通过将内釜(内锅)的底部的大小设为外径与上述加热线圈的外径相同的大小，来感应加热至内釜的底部的平面部与角部并使之发热，从而高效地进行感应加热并使米与水产生对流，煮出美味的米饭。

现有技术文献

专利文献1：日本特开2013-226262号公报

发明内容

发明所要解决的课题

但是，如专利文献1所示，当在内釜(内锅)的面向电磁感应加热线圈的部分以一样的厚度配置有磁性金属材料时，由于电磁感应加热线圈与磁性金属材料的距离大致相同，所以磁力线通过磁性金属材料，涡电流流动，并且由电阻发热。

内釜(内锅)的底部的磁性金属材料在电磁感应加热线圈的内径与外径的大致平均直径部的正上方呈单线环状地发热。因此，在内釜(内锅)的内部，呈单线环状地形成高温部。而且对流在单线环状处较强，另一方面，对流在远离环状的高温部的位置较弱。

从而，有米饭硬度在内釜(内锅)内的各个位置不均的课题。

因此，本发明的目的在于提供一种电饭煲，该电饭煲在内釜内部大范围地引起对流来抑制米饭硬度的不均，从而美味地煮饭。

用于解决课题的方案

本发明解决上述课题，电饭煲具备内釜和使该内釜发热的大致环状的感应加热线圈，上述内釜构成为至少底面部含有磁性金属材料，上述内釜的底面部具有中央部、配置于该中央部的外侧的环状凸平面部、以及配置于该环状凸平面部的外侧的角部，上述环状凸平面部具有预定宽度，在上述环状凸平面部的上述中央部侧设置朝向上述感应加热线圈的内侧台阶部，并在上述环状凸平面部的上述角部侧设置朝向上述感应加热线圈的外侧台阶部，将上述内侧台阶部和上述外侧台阶部配置在比上述感应加热线圈的内径靠外周侧而且比上述感应加热线圈的外径靠内周侧的范围内。

发明的效果如下。

通过设为上述结构，来形成夹在内釜的相邻于内部台阶部的内发热部与内釜的相邻于外部台阶部的外发热部之间的凸发热部。

也就是，提供一种电饭煲，该电饭煲将内釜的发热部设为多个并设置夹在发热部之间的凸发热部，在内釜内部大范围地引起对流，来抑制米饭硬度的不均，从而美味地煮饭。

附图说明

图1是作为本发明的一个实施例的电饭煲的纵剖视图。

图2是上述电饭煲的感应加热线圈和内釜的纵剖视图。

图3是示出上述电饭煲的内釜的制造方法所涉及的内釜的制造工序的流程图。

图4是说明上述电饭煲的感应加热线圈和内釜的磁力及发热的概念图。

符号的说明