[发明专利]一种水产饲料添加剂及其在降低淡水鱼重金属含量中的应用

说明书

本发明公开了一种水产饲料添加剂及其在降低淡水鱼重金属含量中的应用。该水产饲料添加剂由大蒜和茯苓提取物组成；所述大蒜占添加剂质量的90.0‑95.5％。所述的茯苓提取物，由以下步骤制得：将茯苓清洗、粉碎成粉后，用水浸泡，所得提取液经过浓缩、冷冻干燥得干粉，为茯苓提取物，其中多糖含量为12.7％。本发明的大蒜茯苓饲料添加剂可明显降低草鱼鱼体的铅，锌，汞等多种重金属含量，降低了鱼肌肉的重金属含量，在养殖投喂过程中，真正保障了食品来源的健康安全。本发明的大蒜茯苓饲料添加剂可明显增加草鱼的抵抗力与抗逆能力，提高了草鱼的生存率，实现了鱼的健康安全养殖。

技术领域

本发明属于水产饲料领域，具体涉及一种水产饲料添加剂及其在降低淡水鱼重金属含量中的应用。

背景技术

淡水鱼在水生系统里位于食物链顶端，重金属因为不容易消解导致会随着食物链逐层积累，所以现在很多水产品，如鱼类体内都有较多重金属沉积，人食用后长期的危害较大。目前，降低鱼体重金属的饲料仍未见报道。

CN 104381641A公开了一种淡水鱼虾防病解毒饲料及其制备方法，该饲料由玉米粉、小麦麸、发酵血粉、黄粉虫粉、豆油、苹果籽粉、水藻、浮萍、荷叶、蒲草、苦草、大蒜叶、茯苓、贯众、荆芥、黄连、大黄、黄芩、酱油、食盐、葱粉、猪骨汤、螃蟹壳粉、骨粉和解毒剂组成；

其中的解毒剂由硅藻土、高岭土、凹凸棒土、沸石粉、蒙脱石粉、石膏粉、木质纤维素、活性炭粉、壳聚糖、百部粉和辣椒籽粉组成。

该专利说明书第[0006]段的有益效果提到，添加的解毒剂能有效地吸除鱼虾体内的大肠杆菌、肠道毒素和重金属离子等有害毒物。

然而，该专利中却没有记载任何关于该解毒剂可以去除重金属的效果实施例，本领域技术人员无法从该专利中得到如何去除重金属的教导和技术启示。

发明内容

本发明的首要目的在于提供一种水产饲料添加剂，使用了该添加剂的饲料，在脂肪含量，灰分含量，水分含量各主要成分差别不大，但能提高淡水鱼的成活率，提高鱼的蛋白含量，提高鱼的营养水平；显著降低鱼体的汞、铅、锌等重金属含量，提高食用的安全性；同时显著降低了饲料转化率，显著降低了饲料的成本。

本发明的另一目的在于提供上述的水产饲料添加剂在降低淡水鱼重金属含量中的应用。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种水产饲料添加剂，由大蒜和茯苓提取物组成；所述大蒜占添加剂质量的90.0-95.5％；

所述的大蒜，优选以大蒜粉的形式使用；

所述的茯苓提取物，由以下步骤制得：将茯苓清洗、粉碎成粉后，用水浸泡，所得提取液经过浓缩、冷冻干燥得干粉，为茯苓提取物；

所述的茯苓提取物，其中多糖含量为12.7％。

茯苓有解汞毒的功效，还能降低小鼠的血铅含量，其中含有的有机酸能与重金属形成络合物然后排出体外。大蒜通过促进小鼠排泄将重金属排出体外，降低了体内重金属含量。大蒜和茯苓以适当的比例互配后，能更好地降低淡水鱼重金属含量。

本发明的水产饲料添加剂可以用于制备降低重金属含量的淡水鱼饲料。

一种降低重金属含量的草鱼饲料，含有3-4％(W/W)所述的水产饲料添加剂；

优选地，所述的草鱼饲料由以下质量百分比的原料制得：

本发明中，所述的鱼粉蛋白替代品优选由大豆粉、标准面粉和花生麸组成；

所述的草鱼饲料中，粗蛋白的质量分数为37-38％，粗脂肪的质量分数为9-10％。