[发明专利]与猪肌肉pH和滴水损失性状相关的SNP分子标记及其应用

说明书

本发明属于猪的分子标记制备技术领域，涉及一种与猪肌肉pH和滴水损失性状相关的SNP分子标记及其应用，SNP分子标记的核苷酸序列是从猪KLF5基因第二外显子区克隆得到一个特异的DNA片段，该DNA片段共528bp，其中在该序列中第160bp处以及第436bp处均为A/G突变。本发明从猪KLF5基因外显子区克隆得到一个特异的DNA片段，寻找SNP位点，并建立相应的检测方法，为猪的肉质性状选育提供一种新的分子标记。

技术领域

本发明属于猪的分子标记制备技术领域，涉及一种与猪肌肉pH和滴水损失性状相关的SNP分子标记及其应用，尤其涉及一种猪KLF5基因的单核苷酸多态位点作为猪pH和滴水损失性状相关的分子标记及应用。

背景技术

改革开放以来，我国生猪育种工作取得了显著成就，商品猪的生长速度持续加快，胴体瘦肉率不断提高。但随之而来的是肉质口感粗糙，肌肉品质下降。随着人们生活水平的提高和营养观念的转变，我国的猪肉市场正在向优质肉需求发展。因此，选育出较好的优质肉猪是摆在育种科学家面前的一项重要课题。

猪肉质性状受一个或多个数量性状位点的影响，采用常规育种方法难以进行选择。随着分子生物学技术的发展，蛋白质标记、DNA指纹标记、微卫星标记、单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism，SNP)等技术越来越多的应用到猪育种实际生产中。SNP主要是指在基因组上由于单个核苷酸的变异而形成的遗传标记，其数量多，多态性丰富，PCR-RFLP是主要检测方法之一。这些技术与常规育种技术结合，减少了人力物力、提高了育种效率、加快了育种进程。

Krüpple样因子(Krüpple-like factors，KLFs)是一类含C2H2锌指结构的转录因子家族，KLF家族成员在非DNA结合区域的氨基酸序列的差异造成KLFs的功能各不相同，作为转录因子参与细胞的生长、增殖和分化，进而参与多种组织器官的发育和分化。研究表明，KLF5通过调控下游众多靶基因的表达，从而参与血管平滑肌细胞的增殖。然而KLF5在骨骼肌中的调控机制还未见报道。

猪肉的pH值、滴水损失等指标与肌肉品质密切相关，因此与pH值等肉质指标相关的基因可作为提高肉质性状的候选基因。

发明内容

为了解决背景技术中存在的上述技术问题，本发明从猪KLF5基因外显子区克隆得到一个特异的DNA片段，寻找SNP位点，并建立相应的检测方法，为猪的肉质性状选育提供一种新的分子标记。

一种与猪肌肉pH以及滴水损失性状相关的SNP分子标记，所述SNP分子标记的核苷酸序列是从猪KLF5基因外显子区克隆得到一个特异的DNA片段，该DNA片段共528bp，其中在该序列中第160bp处以及第436bp处均为A/G突变。

扩增上述分子标记的引物对，所述引物对是：

F：CGTAACCCACATCAAGACC；

R：GCAATCGTAGCAGCATAG。

上述分子标记在选育优质猪肉时的应用。

上述分子标记在猪肌肉pH和滴水损失含量检测中的应用。

上述引物对在选育优质猪肉时的应用。

上述引物对在猪肌肉pH和滴水损失含量检测中的应用。

本发明的优点是：