[发明专利]一种木糖醇膳食纤维粉及其制作方法在审
| 申请号： | 201910859110.6 | 申请日： | 2019-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN110584138A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 郭有维;王泽;张鑫 | 申请（专利权）人： | 沈阳有为食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22;A23L33/125;A23L19/00;A23L33/10;A23L19/10;A23L25/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 112000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 木糖醇 膳食纤维粉 水溶性膳食纤维 抗性糊精 食品领域 重量分数 白果 火龙果 决明子 山药 阿胶 芡实 人参 保证 制作 | ||
1.一种木糖醇膳食纤维粉，其特征在于：所述膳食纤维粉包括以下重量分数的下列组分：木糖醇1-10份、水溶性膳食纤维或抗性糊精25-50份、山药15-50份、阿胶25-80份、人参1-5份、决明子5-10份、芡实5-20份、白果10-25份、榴莲果25-100份、火龙果25-100份。
2.根据权利要求1所述的一种木糖醇膳食纤维粉，其特征在于：所述膳食纤维粉包括以下重量分数的下列组分：木糖醇5-8份、水溶性膳食纤维或抗性糊精30-40份、山药25-40份、阿胶45-70份、人参2-4份、决明子6-8份、芡实10-15份、白果15-20份、榴莲果40-70份、火龙果40-70份。
3.根据权利要求1所述的一种木糖醇膳食纤维粉，其特征在于：所述膳食纤维粉包括以下重量分数的下列组分：木糖醇7份、水溶性膳食纤维或抗性糊精35份、山药33份、阿胶55份、人参3份、决明子7份、芡实13份、白果18份、榴莲果55份、火龙果55份。
4.如权利要求1所述的一种木糖醇膳食纤维粉的制作方法，其特征在于：所述制作方法包括以下步骤：
将膳食纤维粉的各原料进行预处理；
将经过预处理的原料分别进行超威粉碎至100-200目；
将粉碎好的原料按照比例混合，并按照设定数量进行分装。
5.如权利要求1所述的一种木糖醇膳食纤维粉的制作方法，其特征在于：所述制作方法包括以下步骤：
（1）将膳食纤维粉的各原料进行预处理；
（2）将经过预处理的原料分别进行超威粉碎至150目；
（3）将粉碎好的原料按照比例混合，并按照设定数量进行分装。
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