[发明专利]多肽，分离的其多核苷酸，以及包含多肽的添加剂、其用途及方法在审
| 申请号： | 201910861330.2 | 申请日： | 2014-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN110527674A | 公开（公告）日： | 2019-12-03 |
| 发明（设计）人： | S·弗鲁豪夫;M·萨姆海塞尔;M·费菲尔;D·摩尔;G·沙特兹迈尔;E·M·宾德 | 申请（专利权）人： | 爱尔伯股份公司 |
| 主分类号： | C12N9/14 | 分类号： | C12N9/14;C12N15/55;A23L33/18;A23L33/175;A23K20/147;A23K20/142 |
| 代理公司： | 11038 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 傅宇昌<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 奥地利特*** | 国省代码： | 奥地利;AT |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 玉米赤霉烯酮 多肽 氨基酸序列 功能性变体 裂解 水解 序列同一性 多核苷酸 水解酶 添加剂 | ||
1.以水解方式裂解玉米赤霉烯酮和/或至少一种玉米赤霉烯酮衍生物的多肽，所述玉米赤霉烯酮衍生物选自α-ZEL、β-ZEL、α-ZAL、β-ZAL、Z14G、Z14S和ZAN，其特征在于，所述多肽是具有SEQ ID No.13的氨基酸序列或其功能性变体的水解酶，其中在所述功能性变体与所述氨基酸序列之间的序列同一性为至少83％，
其中所述多肽包含至少一个保守氨基酸序列区段或其功能性变体，其中所述氨基酸序列区段的功能性变体具有至少84％的序列同一性，并且所述至少一个保守氨基酸序列区段选自具有SEQ ID No.1的序列的氨基酸序列+89至+145或+223至+228，并且
其中所述多肽具有至少0.01U/mg的比活性。
2.根据权利要求1的多肽，其特征在于，所述多肽包含至少一个保守氨基酸序列区段或其功能性变体，其中所述氨基酸序列区段的功能性变体具有至少92％的序列同一性，并且所述至少一个保守氨基酸序列区段为具有SEQ ID No.1的序列的氨基酸序列+223至+228。
3.根据权利要求2的多肽，其特征在于，所述氨基酸序列区段的功能性变体具有至少98％的序列同一性。
4.根据权利要求1至3之一的多肽，其特征在于，所述多肽在至少一个选自下列的位置处具有关于SEQ ID No.1的氨基酸序列的至少一个突变：22、23、25、26、27、29、31、32、35、37、42、43、46、51、53、54、57、60、69、72、73、78、80、84、88、95、97、99、114、118、119、123、132、141、146、148、149、154、163、164、165、169、170、172、176、180、182、183、190、191、194、196、197、198、201、204、205、206、207、208、209、210、212、213、214、216、217、220、221、222、229、231、233、238、240、244、245、246、248、249、251、254、256、260、262、263、266、269、271、277、280、281、282、283、284、285、286、287、292、296、298、302、307、308、309、311、314、317、319、321、323、325和326。
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