[发明专利]一种清香型卷烟品质判定方法

权利要求书

1.一种清香型卷烟品质判定方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤（1），采样：

随机采集现有的清香型卷烟烟支及其感官评价数据作为训练集；

步骤（2），样品前处理：

对步骤（1）采集到的烟支弃滤棒后剪开，取烟丝置于-80℃下冷冻28-32min，取出后粉碎成烟末；

步骤（3），检测及定量分析：

以萘为内标，称取0.4-0.6 g烟末放入到顶空瓶中，加入0.9-1.1mL饱和氯化钠溶液，再加入28-32 uL 5.5-6.5μg/mL的萘的丙酮溶液，迅速盖上瓶盖，之后采用HS-SPME-GC-MS/MS对烟丝中挥发性、半挥发性有机化合物进行检测，内标法定量；

其中，HS-SPME条件为：

100μm PDMS聚二甲基硅氧烷萃取头，萃取温度：80℃，萃取时间：20min，解吸附时间：5min；

步骤（4），模型建立：

将步骤（3）检测结果中含量为0的有机化合物进行剔除，之后以步骤（1）采集的感官评价数据为因变量，以剔除后的有机化合物的含量为自变量进行逐步线性回归，并采用P值来作为进入或退出最终回归方程的依据，所得到的最终回归方程即为模型；

步骤（5），品质判定：以步骤（4）建立的模型为依据，采用步骤（2）的方法进行处理，并采用步骤（3）的检测方法对多种待判定样品进行检测，检测时，只检测模型中作为自变量的有机化合物；之后，将检测结果带入模型中计算，得到各待判定样品的因变量的值；接着，对各待判定样品的因变量的值进行比较，值最大的样品其清香型卷烟品质最好。

2.根据权利要求1所述的清香型卷烟品质判定方法，其特征在于，步骤（2）中，取20支卷烟，剪开时，沿着卷烟的轴向剪。

3.根据权利要求1所述的清香型卷烟品质判定方法，其特征在于，步骤（3）中，顶空瓶为20 mL螺口棕色顶空瓶。

4.根据权利要求1所述的清香型卷烟品质判定方法，其特征在于，步骤（3）中，GC条件为初始温度50 ℃，保持2 min，以5℃/min的速率升温至250 ℃，保持20 min；进样口温度：250℃；载气：氦气，恒流模式，柱流量1 mL/min；分流比：10:1；

MS/MS条件为碰撞气：氩气；传输线温度：250℃；电子源轰击，电离能70eV；离子源温度：170℃；扫描方式：多反应监测MRM模式。

5.根据权利要求1所述的清香型卷烟品质判定方法，其特征在于，步骤（3）中，所述的挥发性、半挥发性成分包括3-羟基-2-丁酮、异丁酸乙酯、乙酸异丁酯、丁酸乙酯、2-甲基四氢呋喃-3-酮、乳酸乙酯、2-甲基吡嗪、糠醇、α-当归内酯、2,6-二甲基吡啶、戊酸乙酯、3-乙基吡啶、5-甲基糠醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮、2,3,5-三甲基吡嗪、甲基环戊烯醇酮、R-(+)-柠檬烯、苄醇、苯乙醛、γ-己内酯、4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮、苯乙酮、2-乙酰基吡咯、δ-己内酯、氧化异佛尔酮、芳樟醇、异戊酸异戊酯、苯甲醛二甲缩醛、苯乙醇、麦芽酚、异佛尔酮、3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮、γ-庚内酯、L-薄荷醇、D-薄荷醇、α-松油醇、乙基麦芽酚、β-环柠檬醛、香茅醇、香芹酮、苯乙酸乙酯、香叶醇、对茴香醛、乙酸芳樟酯、乙酸苯乙酯、γ-辛内酯、4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环、反式-肉桂醛、茴香烯、4-乙烯基愈创木酚、洋茉莉醛、山楂花酮、丁香酚、γ-戊基丁内酯、二氢香豆酯、δ-壬内酯、香兰素、β-二氢大马酮、β-石竹烯、3-乙氧基-4-羟基苯甲醛、肉桂酸乙酯、γ-癸内酯、β-紫罗兰酮、δ-癸内酯、覆盆子酮、γ-十一内酯、δ-十一内酯、γ-十二内酯、δ-十二内酯、苯甲酸苯甲酯、金合欢基丙酮、肉桂酸苄酯、肉桂酸肉桂酯。