[发明专利]含有苦瓜粉的降低血糖组合物及膳食补充剂

说明书

本发明公开了含有苦瓜粉的降低血糖组合物及膳食补充剂，所述组合物包括以下重量份的原料：苦瓜粉20～45；异麦芽酮糖醇15～40；抗性糊精15～30；菊粉15～35；罗汉果粉1～10；黄秋葵粉1～5；益生菌复合物0.5～5。本发明利用各原料间的复配，充分发挥协同作用，通过降低/抑制机体对葡萄糖的吸收和改善末梢组织对胰岛素的感受性，以及降低糖异生关键酶的含量和升高磷酸戊糖途径关键酶的含量，有效降低血糖水平。

技术领域

本发明涉及食品或保健食品技术领域，具体涉及含有苦瓜粉的降低血糖组合物及膳食补充剂。

背景技术

近年来，中国社会经济取得快速发展，人民生活水平显著提高，一些“富贵病”也相伴而生，典型的如高血脂、动脉粥样硬化、糖尿病等进入高发期。糖尿病是一种以高血糖为特征的内分泌代谢障碍性疾病，并伴有较多的并发症，如心脏病、脑梗死等，严重危及患者身体健康。由于糖尿病具有治疗周期长、难以根治、并发症多等特点，除药物治疗外，其他膳食类辅助治疗对于改善糖尿病患者的病情或缓解亚健康状态具有重要意义。

糖尿病是因胰岛素绝对或者相对不足引起的，是一种以糖代谢紊乱为主要表现的疾病，主要表现为空腹血糖和糖化血红蛋白升高。糖尿病患者伴有免疫下降和慢性炎症，如T细胞亚群比例失调，IL-6等细胞因子升高。糖尿病患者的生理和病理改变可以导致肠道菌群的改变。有研究发现，糖尿病患者在空腹血糖和糖化血红蛋白升高的同时肠道菌群则出现有害菌，肠杆菌科细菌升高，而双歧杆菌数量下降。肠道菌群的结构性失衡是糖尿病发生的一种可能的重要机制，具体表现为菌群多样性和稳定性遭到破坏，如有益菌菌群的减少亦或条件致病菌菌群的增强，可以诱发肠道产生低度慢性炎症，促使细菌内毒素释放，从而导致胰岛素抵抗。

目前，口服降糖类药有多种，临床常用品种按功能或作用可分为促胰岛素分泌剂、促进葡萄糖在周围组织细胞的代谢剂、抑制小肠吸收葡萄糖的α-葡萄糖苷酶抑制、提高胰岛素敏感性和生物利用度的胰岛素增敏剂共4大类，具体有二甲双胍、优降糖、糖适平、瑞易宁、瑞格列奈、那格列耐、美迪康、迪化糖锭等药物，但长期服用药物易出现消化不良、腹泻、营养不良、水肿、肝肾损伤等副作用。因此，开发一款毒副作用小且能够制备成功能性食品的降血糖组合物具有重要意义。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是：一种毒副作用小的降血糖组合物。

本发明所要解决的第二个技术问题是：上述降血糖组合物的应用。

为了解决上述第一个技术问题，本发明采用的技术方案为：一种能够降血糖的组合物，包括以下重量份的原料：

优选地，所述益生菌复合物中益生菌均为采用双层包埋微囊工艺制备而成的益生菌。

进一步地，所述益生菌复合物为青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌的混合物，三者的质量比为2:2:1。

优选地，原料中所有物料的粒度均在15μm以下。

进一步地，所述苦瓜粉通过低温水萃法制备而得。

优选地，所述组合物包括以下重量份的原料：

进一步地，所述组合物中还可含有白玉菇粉和北虫草菌粉。

进一步地，所述白玉菇粉和北虫草菌粉的质量份数之比为(15～20):(5～10)。

优选地，所述白玉菇粉与北虫草菌粉的质量比为2:1。

与现有技术相比，本发明的有益效果至少包括：