[发明专利]一种紫金女儿茶及其制备方法

说明书

本发明公开了一种紫金女儿茶及其制备方法，涉及养生保健领域，解决了传统的现有技术中的茶不满足人们日益增长的保健需求的问题，技术要点是：一种紫金女儿茶，以白茶为基，配以陈皮蒸煮后压制而成，所述白茶为紫金白牡丹茶，所述陈皮为新会陈皮；一种紫金女儿茶的制备方法：S1、按照配方比例称取白茶和陈皮备用；S2、将白茶放入压力锅内蒸煮；S3、将陈皮加入压力锅内，搅拌后再次蒸煮；S4、趁热将白茶和陈皮捞出；S5、脱袋后对白茶和陈皮烘干两次；S6、取出晾凉，再次送入烘干机进行第三次烘干；S7、晾凉后，包装得到紫金女儿茶；本发明的保健功效，兼有了两者的诸多好处：具有行气健脾、清热解毒、食降脂、化痰止咳、养胃护肝诸功效。

技术领域

本发明涉及养生保健领域，尤其涉及一种紫金女儿茶及其制备方法。

背景技术

饮茶不但是传统饮食文化，同时，而且是一种养生文化，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果，因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等。

基于以上饮茶的好处，茶在我国非常流行，但是，随着人们对保健越来越重视，单纯的茶叶，越来越不满足人们的保健需求，因此，我们提出了一种紫金女儿茶及其制备方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是针对上述缺陷，提供一种紫金女儿茶及其制备方法，以解决现有技术中的茶不满足人们日益增长的保健需求的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种紫金女儿茶，以白茶为基，配以陈皮蒸煮后压制而成。

作为本发明进一步的方案，所述白茶为紫金白牡丹茶。

作为本发明进一步的方案，所述陈皮为新会陈皮。

一种基于上述紫金女儿茶的制备方法，包括以下步骤：

S1、按照配方比例称取白茶和陈皮备用；

S2、将白茶放入压力锅内蒸煮白茶3min；

S3、将陈皮加入压力锅内，搅拌后再次蒸煮2min；

S4、趁热将白茶和陈皮捞出，装入布袋压制5min，得到半成品茶饼；

S5、脱袋后，将半成品茶饼放入烘干机内进行首次烘干，烘干时间15min，然后降低烘干温度，进行第二次烘干，烘干时间15min；

S6、取出晾凉，再次送入烘干机进行第三次烘干，烘干时间2h；

S7、晾凉后，包装得到紫金女儿茶。

作为本发明进一步的方案，S1中，所述白茶和陈皮的质量比例为1:0.12。

作为本发明进一步的方案，S2中蒸煮温度为190-210℃。

作为本发明进一步的方案，S5中，首次烘干时温度为100-110℃。

作为本发明进一步的方案，S5中，第二次烘干时温度为85-95℃。

作为本发明进一步的方案，S6中，第三次烘干时温度为50-60℃。

综上所述，本发明与现有技术相比具有以下有益效果：