[发明专利]一种奶牛生产性能测定标准物质及其制备方法和用途

权利要求书

1.一种奶牛生产性能测定标准物质的制备方法，其特征在于，所述的奶牛生产性能测定标准物质包括标准品1-12，如下表所示：

所述的奶牛生产性能测定标准物质的制备方法包括如下步骤：

S1、取原料奶进行热处理；

S2、将热处理后的原料奶进行乳脂分离，分离得到脱脂奶和乳脂肪，备用；

S3、取分离的脱脂奶进行微滤除菌，收集第一滤过液，备用；在所述微滤除菌步骤中，将陶瓷膜安装至过滤系统，以不大于8℃/min的升温速度升温，在升温过程中清洗所述陶瓷膜至少3次，升温至50-55℃后加入所述脱脂奶，保持过膜压力2.8-3.0bar，结束后，用50-60℃的水进行连续清洗，然后降温；

S4、取部分收集的第一滤过液进行超滤浓缩，收集第二滤过液和截留液，备用；在所述超滤浓缩步骤中，所述陶瓷膜超滤浓缩结束后，还包括采用截留液对所述陶瓷膜进行反冲洗的步骤，反冲洗的时间为10-15min；还包括，将反冲洗后的陶瓷膜，先用水清洗，然后用质量百分比1.5-2％的氢氧化钠溶液清洗30分钟，再以质量百分比0.15-0.2％的次氯酸钠清洗30分钟，然后水洗15分钟；再用质量百分比0.2％的硝酸溶液清洗30分钟，最后再用水洗15分钟；

S5、取剩余的第一滤过液与所述乳脂肪混合得到稀奶油，将所述稀奶油、第二滤过液、截留液和乳糖进行调配。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述原料奶的热处理温度为48-52℃，热处理时间为15-20s。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述原料奶的热处理温度为50℃。

4.根据权利要求1-3任一项所述的制备方法，其特征在于，在所述微滤除菌步骤中，选择1.4μm级的陶瓷膜进行微滤除菌。

5.根据权利要求1-3任一项所述的制备方法，其特征在于，选择20nm级的陶瓷膜进行超滤浓缩。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，在所述超滤浓缩步骤中，所述陶瓷膜浓缩蛋白时的过膜压力为2.25-2.45MPa，浓缩时间为2.5-3h。

7.权利要求1-6任一项所述的方法制备得到的奶牛生产性能测定标准物质用于校准乳成分快速分析仪中的用途。